“奥黛丽•赫本的美貌是饥饿留下的痕迹”

据奥黛丽•赫本的小儿子表示，被称为“世纪精灵”的女演员奥黛丽•赫本（1929～1993•照片）的优雅的外貌，是第2次世界大战时饥饿和由此带来的病魔所留下的痕迹。对普通女性而言，令人众多女性羡慕不已的美貌，其秘诀中竟隐藏着跟伴随她一生的战争伤痕。

奥黛丽•赫本和其第二任丈夫、意大利精神科医生出身的安德烈•多蒂所生的次子卢卡•多蒂（45岁）最近在英国出版了《家庭中的奥黛丽：我母亲厨房的回忆》一书。这是一本介绍作为慈祥母亲为孩子们亲自做菜的赫本特别配方和在厨房中为孩子们讲故事的书。多蒂亲自标注着“饭桌传奇”的这本书中称“母亲的一生都在伴随着战争”，该书详细介绍了第2次大战给赫本的人生留下的伤痕。

英国《每日镜报》事先掌握并公开了这本书的部分内容。据该报透露，怀着芭蕾舞演员梦想在英国伦敦留学的十六岁的奥黛丽•赫本，在纳粹德国空袭日益严重的1944～1945年，前往纳粹统治下的荷兰。但是，由于纳粹征收粮食，她遭受了残酷的饥饿折磨。战争结束时因饥饿而死亡的荷兰人达22000名，奥黛丽•赫本只能以郁金香球茎充饥，体重一度减至39kg。此时，因营养失调、贫血、黄疸浮肿，奥黛丽•赫本体型干瘦，身高170厘米，体重只有45公斤左右。据悉，无精打采的眼睛下方特有的浓烈的眼圈也是当时哮喘的后遗症。

据悉，由于在第2次世界大战中历经磨难，奥黛丽•赫本因失去了芭蕾舞演员的梦想、健康和温暖的家庭，这种失落感困扰着她的一生，因此她对于美好食品和家庭的热爱与众不同。特别是遭遇极限饥饿时，曾吃了荷兰士兵给她的巧克力幸而没有被饿死，此后她便吃巧克力上瘾，每天晚上都要吃巧克力。另外，虽然她酷爱意大利面，一顿饭能吃下两盘，还贪食香草冰淇淋，但绝对不会因此长胖。

权载宪记者 confetti@donga.com