2012年朝鲜两江道惠山市的市场。年仅13岁的有真（假名）整天蹲在地上卖黄豆芽。2006年，妈妈说要出去挣钱，但一走就没有了音讯，她便辍学在家。她只能依赖在行动不便的姨妈家里艰难维持生计。
饥饿是家常便饭。她的记忆里就没有吃足三顿饭的一天。吃一两顿饭也经常吃些泡胀的面条或者吃苞米饭。饿一整天的时候也是经常有的。还有一饿就饿三天，只能无力地躺着的日子。她还咀嚼过正在叫卖的生黄豆芽。市场里面卖的“人造肉饭”只是个画饼。把黄豆磨成肉样后做成的人造肉饭是有真最爱吃的食物。
有真在去年年末渡图们江实施了逃北。先逃北到韩国定居的有真妈妈，尝试了8次后，通过逃北中介终于成功将女儿救出朝鲜。当妈妈问有真想吃什么的时候，她先说了“想吃人造肉饭”。她能想到的只是这个。
○比金正恩还可怕的饥饿
朝鲜的粮食情况，自2012年金正恩体制正式出台以后就呈糟糕趋势。联合国粮食农业机构（FAO）预想去年朝鲜的粮食不足量为约50万吨，但到了今年2月就增加到了65万7000吨。这代表着慢性粮食难以持续时，280万名居民将不能摆脱挨饿的粮食严重短缺状态。据5月初联合国粮食计划（WFP）发表的对朝工作评价报告书中显示，朝鲜今年1季度（1~3月）家庭（87个）中的80%经受着营养不良的状态。
朝鲜包括婴幼儿在内，最脆弱，最艰苦的一面就展露在这种粮食不足问题上。根据今年3月联合国儿童基金（UNICEF）和WFP等共同发表的朝鲜粮食报告显示，对朝鲜儿童为调查对象进行了调查，有27.9%的47万5868名儿童正饱受着已成慢性营养不良的痛苦。其中，8.4%状态十分严重。
跟妈妈一同逃北后上“勿忘草学校”的5岁朴在元（假名），在入学初期就称肚子疼倒在地上乱翻滚，这让教师们很惊慌。这是因为习惯长期饿肚子的朴君突然吃了大量的食物后，引起了肠道消化问题。这所学校的勿忘草基金会理事长朴善英说道“因为小孩子的肠道功能低下而出现很多的消化问题，在医院做灌肠的情况也屡屡发生”。
朝鲜的儿童们承受饥饿折磨是家常便饭，还被因营养不良引起的各种疾病所困扰。在朝鲜过着花燕子生活，于去年年末逃北的8岁的金振赫，在最近的体检当中被查到患上了结核。这是过去他在市场捡食剩饭剩菜，过苦日子落下的病。
○这样下午就会发生“一个民族，不同人种”的悲剧。
因营养不足而无法成长的朝鲜儿童，他们的身材越发地变得矮小。例如，有真今年13岁却只是韩国儿童平均9，10岁的身高。比同龄平均（156 cm）身高竟矮了30cm左右。
根据首尔大学生活科学研究所2011年发表的资料显示，朝鲜满11岁男孩的平均身高是144cm，体重为39kg。相反，朝鲜儿童只停留在了125 cm，23kg。南北的身高差19 cm，体重差了16 kg。
首尔大学的尹智贤教授说明“如果缺少人体所需的像蛋白质或碳水化合物的5大基本营养素，或像铁、典的微量元素的话，就能对孩子的成长发育、认知发育、学习能力产生负面性的影响”。
专家指出，如果韩国和朝鲜儿童的营养状态及它所带来的发育的巨差变得长期化，就会发生能改变人种的严重的变差。这表示“后生遗传学（epigenetics）”或“后生遗传学”的观点可以说明这个问题。
医学遗传学教授郑善勇教授说道“（分断后）只过了60年，所以很难判定南北之间发生了遗传性变化。但根据营养状态的差异，就可能有有些遗传因子表现良好，有些不好的差异”。
记者：李姃恩 lightee@donga.com
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