上班族金智恩（29岁•女）的早餐是牛奶加冷冻蓝莓•香蕉以及炒米粉搅拌而成的饮料。只需要三分钟，而且还可以吸取多种营养元素。另外，价格实惠。金某称：“在e-Mart，100克冷冻蓝莓的价格为1230韩元，是生蓝莓的四分之一。”这比快餐有益于健康。
大型超市的冷冻水果和冷冻海鲜的销售额大增。除了冰箱和泡菜冰箱，单买电冰柜的消费者也在增加。流通业界认为，随着提倡廉价便捷食品的消费者增加迎来了“冷藏的全盛时代”。冷冻产品是在大量收割时冷冻，并且一年四季都可以拿出来卖，因此比那些受天气影响的生水果或海鲜要便宜且没有价格波动。
e-Mart的冷冻水果销量去年同比增长189%，今年1月至8月去年同比增长94.0%。相反，没有冷冻的国产水果增加11.4%，进口水果增加16.2%。冷冻水果中最有人气的是蓝莓、芒果、草莓、柿子。
在乐天玛特，冷冻海鲜和冷藏海鲜的销量有相当大的差距。海鲜销量中冷冻产品所占的比重2010年记录51.4%，可今年还增加至62.0%。
随着冷冻食品的销量大增，电冰柜的销量也随之增加。e-Mart的家庭装电冰柜的销量去年增加25.3%，今年1月至7月增加38.2%。规格也从2008年的120升增加至240升。家电营销商徐赫俊解释道：“主要客户群是有四人以上家族的四五十岁人群”，“在有冰箱和泡菜冰箱的情况下，为了冷冻食品以及红参等健康食品额外购买电冰柜的客户校多。”
而且，电冰柜也在不断进化。三星电子7月推出了分别加大冷藏•冷冻室规格的ZipelT9000。上面的冷藏室是双门，下面的冰柜是大型抽屉，将北美式冰箱改装成符合韩国风格的冰箱。三星电子方介绍道：“韩国消费者喜欢用保鲜袋保管食材，因此设计了多个小抽屉”，“冰柜的温度可以在零下23摄氏度到零上2摄氏度期间分四个阶段调节温度。”
姜有贤 yhkang@donga.com
About Dong-A Ilbo