○担忧将扩散消费者的不信任情绪
食品工业协会在歉意书中写道：“国民们不理睬食品行业时，所遭受的损失程度是不可估量的。自我反省前一段时期尚未对食品安全的进行完善，为了重新找回消费者们的信任，将会做好食品安全管理方面的工作”。食品工业协会是由100多个生产加工食品的食品大中小企业组成的团体。
食品行业认为由于此次事故是由食品加工工程管理较好的优秀大型企业的主要品牌中发生的事故，因此担忧很难恢复消费者们对食品的信任。
某大型食品企业的高级职员说道：“真没想到向农辛或dongwonF&B等大型企业中发生事故。对本公司的品牌及产品的过渡的信任造成了消费者们的不信任。”
博斯顿咨询集团的高英硕理事说道：“此次的事故表明了平时系统化经营系统的重要性。在经营过程中的所有决议集中在最高经营团队的前提下，他们不出面的话，就很难解决问题了。”
产业界中多方指出道：“除了一些企业之外，其它企业中的最高执行官们(CEO)几乎没有认识到为风险管理的市场及广告功能的重要性。”
○恶性民怨数量将增加
最近，食品企业中广告部门的职员们每天数次的检查有关消费者机构或市民团体网站的公告板。这是为了防止通过言论加剧恶化的局势。
像农辛一样引进中国工厂生产的产品的食品企业们怕引火上身正坐立不安。
Kilin的米之源等产品是从中国工厂生产完成品之后直接拿到韩国进行销售的。
最近，Kilin公司的李龙洙社长亲自考察釜山工厂和水源工厂，连生产人员的工作服也一一监督。李社长向员工们叮嘱道：“连一个灰尘也不能粘住才行。”
最近的一周期间，关于食品中发现的异物抱怨的数量明显增加了。负责赔偿的工作人员说道：“最近增加了客户部门人员的数量，连周末也要接受退货。”
连续不断得接到异物抱怨的过程当中，有些消费者提出过分的赔偿要求，预计提出过分赔偿要求的‘红色超级赔偿’的人群数量将会增加。
每日乳业的负责人说道：“发生此次事故之后，诸如‘不会向媒体曝光的，只要求给我们提供一生能享用的奶粉或要求写份能保证孩子健康的保证书’。”等不道德消费者们的要求赔偿的程度日益加剧。
郑孝珍 申圣美 wiseweb@donga.com savoring@donga.com
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