왕돌잠

영덕대게요리 전문점 왕돌잠에서는 과메기, 돌문어, 고래고기 등 동해의 다양한 특산물을 맛볼 수 있다. 주문 받는 즉시 살아있는 게를 찜으로 쪄내는 '활대게찜'은 배달도 가능하다.

임금님 수랏상에 올랐다는 영덕대게는 겨울철이 가장 맛 좋은 시기. 왕돌잠을 찾으면 갖가지 정통요리를 맛볼 수 있다. 게샤브샤브요리는 고래고기 육수에 된장을 풀어 넣고 팽이버섯 당근 두부 우엉 등 갖은 야채와 게살을 살짝 익혀 소스에 찍어 먹는 맛이 일품이다. 회로 나온 탱글탱글한 게살을 소스에 찍어 먹으면 입안에서 바로 녹아내린다. 참숯과 솔잎을 넣고 쪄낸 영덕대게찜은 긴 다리에 꽉 찬 속살이 담백하면서 쫄깃쫄깃해 인기다. 대게요리를 하고 난 게 껍질과 조각을 모아 끓인 육수에 국수를 말아내는 게살우동은 시원한 맛으로 속을 풀어준다. 키토산이 우러나도록 게 껍질에 정종을 데워 만드는 ‘해주(키토산주)’는 게 특유의 향미가 일품. 회에다 배 야채 고추장을 넣고 물을 부어 먹는 각종 물회와 열두 가지 맛이 난다는 고래고기 수육 등도 별미다.