¿µÈ·Î ¸Ô´Â ¿ä¸® | '½Ã¿ù¾Ö'ÀÇ ½ºÆÄ°ÔƼ
½Ã°è ¹æÇâÀ¸·Î µ¹µ¹ ¸»¾Æ¾ß Çà¿îÀÌ ¡¦
°ÈµµÀÇ ¼®¸ðµµ ¹Ù´å°¡¿¡ ÀÚ¸®ÀâÀº ±×¸² °°Àº Áý ¡®Àϸ¶·¹¡¯. ÀÌ°÷À¸·Î ÀÌ»ç ¿Â ¼ºÇö(ÀÌÁ¤Àç)Àº Àü¿¡ ±× Áý¿¡ »ì¾Ò´Ù´Â ÀºÁÖ(ÀüÁöÇö)¿¡°Ô¼ ÇÑ ÅëÀÇ ÆíÁö¸¦ ¹Þ´Â´Ù. ±×¸®°í ±× ÆíÁö´Â 1997³âÀ» »ç´Â ¼ºÇö°ú 1999³âÀ» »ç´Â ÀºÁÖ¸¦ À̾îÁÖ¸ç ½Ã°£À» ÃÊ¿ùÇÑ »ç¶û, ¡®½Ã¿ù¾Ö¡¯(ãÁêÆäñ)¸¦ ±×·Á°£´Ù. ¾î¸± Àû ¾Æ¹öÁö¿¡°Ô ¹ö¸²¹ÞÀº ±â¾ï ¶§¹®¿¡ ¸¶À½À» ´Ý¾Æ¹ö¸° ¼ºÇö°ú À¯ÇÐ °£ ¾ÖÀÎÀÇ º¯½É ¶§¹®¿¡ ±íÀº »óó¸¦ °£Á÷ÇÑ ÀºÁÖ. ÀÌ µÑÀº ¼·ÎÀÇ »óó¸¦ ´Þ·¡ÁÖ¸ç »ç¶ûÀÇ °¨Á¤À» Å°¿ì´Âµ¥, ±×¶§ ¸Å°³Ã¼·Î µîÀåÇÏ´Â °ÍÀÌ ½ºÆÄ°ÔƼ´Ù.
½Ä»ç´Â ÇÑ ³¢ ´ëÃæ ¶§¿ì¸é ±×¸¸À̶ó´Â ÀºÁÖ´Â ÄŶó¸éÀ» Áñ°Ü ¸Ô´Â µ¥ ¹ÝÇØ, ¼ºÇöÀº È¥ÀÚ ¸Ô´õ¶óµµ Å×ÀÌºí ¼¼ÆñîÁö ¿Ïº®ÇÏ°Ô Çسõ°í ¸Ô´Â À̸¥¹Ù ¡®½½·Î Ǫµå¡¯(Slow Food)Á·ÀÌ´Ù. ±×·± ¼ºÇöÀÌ ½Ç¿¬ÀÇ »óó·Î ½½ÆÛÇÏ´Â ÀºÁÖ¿¡°Ô ¡°¿ì¿ïÇÒ ¶© ¿ä¸®¸¦ Çϼ¼¿ä¡±¶õ ÆíÁö¸¦ º¸³½´Ù. ½ºÆÄ°ÔƼ ¸éÀÌ Àß À;ú´ÂÁö ¾Ë¾Æº¸·Á¸é º®À» ÇâÇØ ¸éÀ» Èû²¯ ´øÁ® ±×´ë·Î ºÙÀ¸¸é µÈ´Ù´Â µî ¼ºÇöÀÇ Ä£ÀýÇÑ ·¹½ÃÇǸ¦ º¸¸ç ÀºÁÖ´Â Çع° ½ºÆÄ°ÔƼ¸¦ ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.
°ÅÀÇ ¸ðµç ¼Ò½º¿¡ Àß ¾î¿ï·Á Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î Àαâ ÀÖ´Â À½½ÄÀÎ ½ºÆÄ°ÔƼ´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ°¡ ¿ø»êÁö·Î ¿ø·¡ À̸§Àº ÆĽºÅ¸ÀÌ´Ù(½ºÆÄ°ÔƼ´Â ÆĽºÅ¸ ¸é¹ßÀÇ ÇÑ Á¾·ù). Á¾·ù¸¸µµ ¼ö¹é °¡Áö³ª µÇ´Â ÆĽºÅ¸¿¡´Â ½ºÆÄ°ÔƼ¸¦ ºñ·ÔÇØ ¶óÀÚ³Ä, Ææ³×, Ǫ½Ç¸®, ÆäÅõÄ¡³×, Æĸ£ÆÈ·¹, ¸µ±Í´Ï, ¸®°¡Åä´Ï µîÀÌ Àִµ¥, ÀÌÅ»¸®¾Æ¿¡¼± ÆĽºÅ¸¸¦ ÁÖ½ÄÀ¸·Î ¸Ô´Ù º¸´Ï ÆĽºÅ¸¸¦ Àß ¸¸µé¾î¾ß ÀÏµî ½Åº×°¨À¸·Î ´ëÁ¢¹Þ´Â´Ù. ¿µÈ ¡®½Ã¿ù¾Ö¡¯¸¦ º¸¸é ÀÌÁ¤Àç°¡ ½ºÆÄ°ÔƼ¸¦ ¸ÔÀ» ¶§ ¿Þ¼Õ¿¡´Â ½ºÇ¬À», ¿À¸¥¼Õ¿¡´Â Æ÷Å©¸¦ µé°í ÇÑ ÀÔ¿¡ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ºÐ·®À» ¶°¼ ½ºÇ¬ ¾ÈÂÊ¿¡ Æ÷Å©ÀÇ ³¡À» ´ë°í µ¹µ¹ ¸»¾Æ ¸Ô´Â °ÍÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌÅ»¸®¾Æ¿¡¼´Â ÀÌ·¸µí Æ÷Å©¸¦ ½Ã°è ¹æÇâÀ¸·Î µ¹·Á¼ ¸Ô¾î¾ß Çà¿îÀÌ Ã£¾Æ¿Â´Ù°í ¹Ï´Â´Ù.
< ¹é½Â±¹/ ¡®±ØÀå¿¡¼ Æþµà¸Ô±â¡¯ ÀúÀÚ¡¤±âÈ£Çйڻç> baikseungkook@yahoo.co.kr
¢¹ Tips : ½½·Î Ǫµå
¸Æµµ³Îµå Çܹö°Å·Î ´ëÇ¥µÇ´Â ¹Ì±¹½Ä ¡®ÆнºÆ® ǪµåÈ¡¯¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ׿. ½½·Î Ǫµå ¿îµ¿Àº 1986³â ÀÌÅ»¸®¾ÆÀÇ ÇÑ ÀÛÀº ¸¶À»¿¡¼ ½ÃÀ۵Ǿî ÇÁ¶û½º ÀÌÅ»¸®¾Æ·Î È®»ê, ÀÌÁ¦´Â ±¹Á¦ ±Ô¸ðÀÇ ¿îµ¿ÀÌ µÆ´Ù. À½½ÄÀ» õõÈ÷ ¸Ô´Â °ÍÀº ¹°·Ð ÀÛ¹°Àç¹è¿Í °¡Ãà»çÀ°, Àç·á°¡°ø, ¿ä¸®¹æ¹ý¿¡ À̸£±â±îÁö ÀüÅëÀûÀÎ ¹æ½ÄÀ» °í¼öÇÏ´Â ÀÌ ¿îµ¿Àº ÀüÅëÀûÀ̸ç ÀÚ¿¬Ä£ÈÀûÀÎ »ýÈ°¾ç½ÄÀ» µÇ»ì¸®ÀÚ´Â ÃëÁö¸¦ ´ã°í ÀÖ´Ù.
|