아침 굶으면 멍해진다?…단식이 뇌에 미치는 영향 ‘반전 결과’

“아침은 하루 중 가장 중요한 식사”라는 말이 있다. “배가 고프면 뇌가 제대로 작동하지 않는다”라는 통념도 있다. 한 스낵 광고는 이를 활용해 “배고플 때 넌 네가 아니야”라는 문구로 이를 과학적 진리처럼 포장했다. 지난 10여 년간 시간제한 식사나 간헐적 단식이 폭발적인 인기를 끌었다. 이를 실천하면서도 ‘아침을 거르면 정말 머리가 멍해지는 것 아닌가’라며 걱정하는 사람도 있을 터. 하지만 최근 미국 심리학회 학술지 심리학 회보(Psychological Bulletin)에 발표한 대규모 메타분석은 “걱정하지 마”라고 안심시킨다. 오스트리아와 뉴질랜드 공동 연구진은 1958년부터 2025년까지 약 70년에 걸쳐 총 3400명 이상을 대상으로 수행한 71개의 연구를 종합 분석했다. 결과는 명확했다. “식사를 거르면 사고력이나 집중력이 떨어질까?”라는 질문에 대한 답은 “전혀 아니다”라는 것이다. 식사 여부와 사고력 차이? 사실상 ‘0’ 기억력, 주의력, 문제 해결 능력을 평가한 수 자세히 보기