“곧 말복인데…닭고기 먹을 때 위생준칙 지키고 잘 익혀 먹어야”

경기도보건환경연구원이 복날 보양식으로 인기가 많은 닭고기 등의 섭취 시 발생할 수 있는 ‘캄필로박터균’ 식중독에 대한 주의를 당부했다. 14일 연구원에 따르면 설사 질환의 흔한 원인 중 하나인 캄필로박터균은 동물의 내장에서 발견되며, 주로 덜 익힌 가금류로부터 다른 식품이나 조리기구에 교차 오염돼 인체에 감염된다. 감염 시 설사·복통과 발열 등의 증상이 일주일까지 지속될 수 있다. 식품의약품안전처가 발표한 최근 3년간 전국 캄필로박터 식중독 발생 건수를 보면 55%가 7~8월에 발생했다. 도내의 경우 올 1월부터 7월까지 발생한 식중독 증상자 616명을 검사한 결과 27명에게서 캄필로박터균이 검출됐다. 이는 도내 식중독 증상자에게서 검출된 원인체 중 병원성대장균, 노로바이러스, 살모넬라균에 이어 많은 수를 차지한다. 지난 7월 중순에는 도내 한 기숙학원에서 160여명이 발열·설사 등 집단식중독 증상을 보인 사례가 있어 원인을 조사한 결과 20여명에게서 캄필로박터균이 검출돼 더욱 주의가 필요하 자세히 보기