동아일보

K드라마 열풍… 떡볶이-달고나 만드는 파리지앵들  2021-11-24 03:00

... 한국 먹을거리를 만들어주고 싶어요.” 22일(현지 시간) 프랑스 파리 8구의 주프랑스 ... 프랑스 벨기에 그리스 등 유럽 각국에서 한식 조리법을 강연해온 백성희 셰프가 이날 강사로 ...

한식 한류 선도 ‘국제한식조리학교’ 신입생 모집 2016-02-04 17:43

... 말레이시아 UCSI, 태국 SDR 한식강좌 담당교수 14명에게 한식 조리법과 한식 교육 노하우를 전수해 이들이 현지 조리 전공자들에게 체계적으로 교육할 수 있도록 했다.이 학교는 특히 2 ...

홍콩여행에서 ‘점심’은 ‘딤섬’이다 [종합] 2020-11-16 17:43

... 딤섬의 종류만 3000여 개다. 조리법과 안에 들어가는 재료에 따라 ... 세계 유명 셰프의 음식 강좌를 들을 수 있는 ‘2020 홍콩 ... 연 ‘한식 구’도 참여해, 현지 셰프가 퓨전 한식을 ...

한식 한류 선도 ‘국제한식조리학교’ 신입생 모집 [종합] 2016-02-04 17:43

... 말레이시아 UCSI, 태국 SDR 한식강좌 담당교수 14명에게 한식 조리법과 한식 교육 노하우를 전수해 이들이 현지 조리 전공자들에게 체계적으로 교육할 수 있도록 했다.이 학교는 특히 2 ...

세계 최대 시장 사로잡을 소자본 창업 아이템 6  2014-04-01

... 힘든 나라였다. 재료 구비, 현지에 맞는 조리법 연구, 종업원 교육 등 ... 초등학생을 대상으로 토플 강좌를 열었는데 반응이 좋아 학원 확장을 준비 중이다. 이씨는 “한국인이 영어 ...

‘호루몬야키’와 ‘카오뤄’의 해체, 그리고 ‘한국음식’의 세계시민화 2008-02-01

... 한국음식 등을 가르치는 강좌를 연다는 안내판이 붙어 ... 일본에 온 조선인들이 현지인이 먹지 않고 버린 소나 ... 직접 구워 먹도록 하는 조리법이 독특했기 때문이었다. 하지만 그 ...

찰진 떡을 싫어하는 외국인들 2009-11-17

... 떡을 싫어한다. 찰진 음식의 조리법이나 양념을 바꾼다고 그들이 ... 대상으로 한국음식·요리강좌 및 시식회를 널리, 자주 ... 한국산만 고집하지 말고 현지생산을 통해 가격과 품질의 ...

한식 뜬다, 지구촌 입맛 사로잡자! 2009-04-28

... 해외 유명 요리학교에 한식 강좌를 개설한다는 계획이다. ... 통해서는 한식 메뉴와 조리법을 표준화해 6개 외국어로 제작 ... 하나로 한국 기업들이 일본 현지에 개장한 한식당들의 ...

숙명여대 캠퍼스 투어 2006-09-01

... 맞는 테마 요리까지 다양한 조리법이 소개된다. 강의는 시범강좌와 실습강좌로 나뉘는데, 시범강좌는 프랑스 현지 조리장이 메뉴를 시연하고 수업 후 함께 음식을 나누어 먹는 ...