동아일보

“커피 아예 끊어라?”…홈카페 커피 값도 다 올랐다 2022-08-06 08:44

... 상품을 분석한 결과 콜드브루 등 홈카페족을 위한 ... 마켓컬리에서 판매된 콜드브루 판매량은 직전 4주간보다 1.3배 늘었다. 같은 기간 직접 원두를 갈 수 있는 그라인더 및 커피머신 ...

24시간 문 여는 이곳은 ‘My Sweet 홈카페’  2022-07-29 03:00

... 자동으로 조정해준다. 핫브루와 콜드브루를 모두 제공하며 고압 추출 방식을 도입해 기존 5시간가량 걸리던 콜드브루 추출 시간을 1분으로 줄였다. 이 모든 조작은 한국어가 ...

“내달 11일까지만 파는 봄꽃음료입니다”  2022-03-22 03:00

... ‘미드나잇 베르가못 콜드 브루’를 판매한다고 21일 ... 베르가못 향이 콜드 브루 커피와 어우러진 음료다. 신원건 기자 laputa@donga ...

“2030 할매니얼 입맛 사로잡다”…오트 음료 전성시대 2022-02-19 03:42

... 맛과 깔끔한 풍미의 콜드브루 커피가 조화를 이루며 ... 느낌을 선사한다. 콜드브루 커피 원액 20%, 국내 기술로 완성한 귀리 원액 25% 등 높은 원재료 함량을 자랑한다. 또 재료 본연의 ...

[Food&Dining]집에서 즐기는 나만의 ‘리얼 라떼’  2022-02-17 03:00

... 더블샷, 바닐라, 스위트, 티라미수, 돌체, 콜드브루, 흑당, 홍삼, 그린티, 밀크티, 흑당밀크티 등 다양한 소비자 취향에 맞춘 12가지 트렌디한 라인업이 준비돼 있다. ...

“커피 아예 끊어라?”…홈카페 커피 값도 다 올랐다 [종합] 2022-08-06 08:44

... 상품을 분석한 결과 콜드브루 등 홈카페족을 위한 ... 마켓컬리에서 판매된 콜드브루 판매량은 직전 4주간보다 1.3배 늘었다. 같은 기간 직접 원두를 갈 수 있는 그라인더 및 커피머신 ...

24시간 문 여는 이곳은 ‘My Sweet 홈카페’ [종합] 2022-07-29 03:00

... 자동으로 조정해준다. 핫브루와 콜드브루를 모두 제공하며 고압 추출 방식을 도입해 기존 5시간가량 걸리던 콜드브루 추출 시간을 1분으로 줄였다. 이 모든 조작은 한국어가 ...

“내달 11일까지만 파는 봄꽃음료입니다” [종합] 2022-03-22 03:00

... ‘미드나잇 베르가못 콜드 브루’를 판매한다고 21일 ... 베르가못 향이 콜드 브루 커피와 어우러진 음료다. 신원건 기자 laputa@donga ...

“2030 할매니얼 입맛 사로잡다”…오트 음료 전성시대 [종합] 2022-02-19 03:42

... 맛과 깔끔한 풍미의 콜드브루 커피가 조화를 이루며 ... 느낌을 선사한다. 콜드브루 커피 원액 20%, 국내 기술로 완성한 귀리 원액 25% 등 높은 원재료 함량을 자랑한다. 또 재료 본연의 ...

[Food&Dining]집에서 즐기는 나만의 ‘리얼 라떼’ [종합] 2022-02-17 03:00

... 더블샷, 바닐라, 스위트, 티라미수, 돌체, 콜드브루, 흑당, 홍삼, 그린티, 밀크티, 흑당밀크티 등 다양한 소비자 취향에 맞춘 12가지 트렌디한 라인업이 준비돼 있다. ...

‘착한 기업’ 가비트리, 커피젤리 ‘Triing’ 와디즈 펀딩 인기폭발 [경제] 2021-12-05 13:55

... 깔끔한 맛과 깊은 향미가 특징이다. 콜드브루 커피의 특성상 살균에 취약하다는 단점을 비가열 UV살균기를 통해 3차 살균과정을 거쳐 만드는 만큼 안심하고 드실 수 있다”고 했다 ...

HDC아이파크몰 ‘에코 드로잉 컨테스트’ 개최 [경제] 2021-09-02 15:07

... 자동 응모된다. 30명을 추첨해 ‘고카페 콜드브루 베이커리 박스’를 증정한다. 당첨자 중 신청을 받아 리빙관 7층 D7 푸드시네마 내 미디어 월에 콘텐츠를 게시해 고객과 공유한다 ...

씨엔블루 선행, 여름 기부 캠페인 [엔터테인먼트] 2021-07-23 10:34

... 아름다운커피에서 만든 공정무역 루이보스 콜드브루티와 커피, 초콜릿으로 우리사회와 커피를 둘러싼 문제를 해결하는 커피라는 뜻의 ‘솔브’, 카카오 농부들의 자립을 돕는 페루 ...

“헛개리카노 아세요”, 광동 헛개차 색다른 펀슈머 음료로 화제 [경제] 2021-07-22 10:38

... 인기다. 헛개차와 아이스 아메리카노 혹은 콜드브루를 3대 7 비율로 배합하는 것이 가장 많이 사용하는 헛개리카노 레시피다. 일부 카페에서는 아예 헛개리카노를 틈새 상품으로 ...

“봄맞이 한정판 제품으로 봄날 만끽하세요”  [경제] 2021-03-23 18:40

... 시즌을 진행 중이다. ‘미드나잇 베르가못 콜드 브루’, ‘체리블라썸 화이트 초콜릿’, ‘딸기 딜라이트 요거트 블렌디드’ 등 음료와 ‘체리 포레스트 케이크’, ‘베이컨 ...

‘상위 7%’ 원두? SCA 80점? ‘스페셜티 커피’가 뭔데   2021-10-01

... 이용한 사이폰, 차갑게 한 방울씩 내리는 콜드브루 등 다양하다. 또한 스페셜티 커피는 다양성을 중시하기에 원두 또한 이전보다 세밀하게 분류한다. 여러 원두를 섞기보다는 같은 ...

‘멸공’은 정용진이 외쳤는데, 불똥은 왜 스타벅스에?   2022-01-14

... 만든 라테, 나이트로 콜드 브루, 콜드 브루 등 음료 4종을 추천하는 장면이 캡처돼 올라왔다. 이 커뮤니티에는 최근 ‘보이콧’(boycott: 거부하다)이라는 단어를 비틀어 만든 ‘바이콧 ...

스타벅스 음료 베이스 납품, 흥국에프앤비   2021-10-29

... 이디야, 할리스 등 카페 프랜차이즈의 콜드브루, 캡슐커피 등 커피 매출이 증가할 것으로 보인다. 최근 식품제조업계 전반으로 원가 부담이 높아졌지만, 흥국에프앤비는 공장 ...

1000억 원 투자한 ‘LoL’ 전용경기장에서 ‘롤알못’ 기자, ‘롤드컵’ 예선을 보다  2018-10-12

... 아메리카노 3000원, 콜드브루 라테 4000원, 귤에이드 3 ... 수 있었다. 기자는 콜드브루 카페(3800원)와 마늘빵 스틱(1800원)을 주문했다. 영수증을 보니 유명 커피숍 카페 뎀셀브즈의 커피 ...

레드오션에 배 띄운 까닭은?  2018-01-03

... 미온수로 오랜 시간 한 방울씩 내리는 ‘콜드브루’ 등 6가지가 있었다. 추천해달라고 하자 그는 “깔끔한 맛의 커피 혹은 풍미가 강한 커피 가운데 어떤 쪽을 선호하느냐”고 ...

압구정 로데오 신상 맛집 순례 2021-09-01

... 로스팅한 원두로 직접 내려 만든 시원한 콜드브루까지 곁들이면 그야말로 최고의 조합이다.ADD 서울시 강남구 선릉로161길 17 OPEN 오전 11시 30분~오후 9시 30분 MENU 잠봉뵈르 9천원, ...

카페에서 즐기는 휴가 오션 뷰 맛집 2021-07-01

... 11시~오후 11시MENU 아몬드 크루아상 5천원, 콜드브루 비엔나 7천원, 호피폴라 프룻티 6천5백원바다앞테라스‘바다앞테라스’는 영종도에서 월미도로 들어가는 배가 뜨는 선착장, ...

‘정수기도 셀프 관리 시대’ 쿠쿠 인스퓨어 직수 얼음정수기 2020-07-01

... 냉침하여 만드는 콜드브루는 집에서도 손쉽게, ... 거른다. 5 완성한 콜드브루는 취향에 맞게 적절히 물에 희석하여 얼음을 넣고 즐긴다. tips 냉침을 너무 오래하면 쓴맛이 우러나올 ...

콘텐츠가 있는 문화 공간 2019-12-01

... 휴무)MENU 유나뷰스터 요거트 5천9백원, 미네랄 콜드브루 2천9백원지역 문화가 살아 움직이다연남장지역 문화를 기반으로 활동하는 로컬 크리에이터들의 플랫폼. 도시 콘텐츠 전문 ...

2019 흑당 버블티 평가서 2019-09-01

... 수 있다.흑당 펄 콜드브루 라테브랜드 파스쿠찌 ... 라테, 여기에 향긋한 콜드브루 샷을 더했다. 흑당 버블티 특유의 설탕 향 대신 향긋한 커피 향을 느낄 수 있는 것도 특징. 펄은 ...

요즘 대세 '콜드브루' 즐기는 방법도 여러가지 [특집] 2016-12-20 10:09

... 여름 커피업계의 ‘핫’ 키워드는 ‘콜드브루 커피’ 였습니다. 커피 원두를 15㎛(마이크로미터·1㎛는 머리카락 굵기 정도의 길이)까지 미세하게 분쇄한 뒤, 물에 우려낸(brew) 커피가 ...