동아일보

귓병의 고통 시달렸던 스메타나[클래식의 품격/나성인의 같이 들으실래요]  2022-03-01 03:00

... 집중할 수가 없다고 토로하기도 했다. 맥주양조공의 아들로 태어난 그는 사실 독일어만을 ... 낭만주의를 접하고 음악에 사명을 느끼게 된 청년 스메타나의 감흥을, 두 번째 ...

군산 죽성포 ‘째보선창’, 도시재생-수제맥주로 활력 되찾는다  2022-02-18 03:00

... 군산맥아는 국내 수제맥주 양조장 15곳에 공급돼 좋은 반응을 ... 여기에 그치지 않았다. 양조 전문 인력을 키우기 위해 10개월 동안 청년들을 교육하고 실제 창업까지 이어졌다. ...

이번 설엔 ‘건강’을 선물하세요  2022-01-19 03:00

... 바쁜 일상 속 건강을 챙기기 어려운 청년층 등 남녀노소 모두에게 꾸준히 사랑받고 ... 지역의 대표적인 토착품종 네비올레 100%로 양조해 10년 이상 병 숙성을 거친 와인이다. 블랙 ...

비건빵 굽고, 전통술 빚고… 청년 창업가의 꿈이 맛있게 익어간다  2022-01-05 03:00

... 술을 만드는 과정을 연구하고 양조장 운영을 위해 사업 노하우를 ... 시음과 투어, 공연이 가능한 양조장으로 키우고 싶다”고 ... 있지만 다양한 영역에서 청년창업가들은 올해도 ...

십장생-표문-팔팔… 튀는 이름에 막걸리 구독까지  2021-08-14 03:00

... 밀레니얼+Z세대)의 눈길을 사로잡고 있다. 청년 양조인들을 중심으로 개성 있는 프리미엄 막걸리 시장도 점점 커지고 있다. 온라인으로 막걸리 판매가 가능해지면서 구독료를 내면 ...

이번 설엔 ‘건강’을 선물하세요 [종합] 2022-01-19 03:00

... 바쁜 일상 속 건강을 챙기기 어려운 청년층 등 남녀노소 모두에게 꾸준히 사랑받고 ... 지역의 대표적인 토착품종 네비올레 100%로 양조해 10년 이상 병 숙성을 거친 와인이다. 블랙 ...

십장생-표문-팔팔… 튀는 이름에 막걸리 구독까지 [종합] 2021-08-14 03:00

... 밀레니얼+Z세대)의 눈길을 사로잡고 있다. 청년 양조인들을 중심으로 개성 있는 프리미엄 막걸리 시장도 점점 커지고 있다. 온라인으로 막걸리 판매가 가능해지면서 구독료를 내면 ...

계란말이-장조림 온라인 판매… “폐업 위기서 탈출구 봤어요” [종합] 2021-01-12 03:00

... 39·여)도 온라인 판로 개척을 통해 유망한 청년 양조인으로 거듭났다. 지난해 초 창업 1년도 안 된 시점에 코로나19가 확산되자 하루에 한 병도 팔지 못하는 날이 허다했다. 그는 곡성 ...

청년창업 ‘안리단길’… 의성이 젊어졌다 [종합] 2020-12-24 03:00

... 높아져 전국 3위에 올랐다. 청년 창업가들도 군의 지원과 군 ... 나는 것 같다”고 설명했다. 청년들은 ‘시골 경쟁력’에 ... 쏟아냈다. 김 씨는 “한 양조사가 맥주 재료인 생(生)홉 ...

‘이중 촬영’으로 꼬집은 도시의 이중성 [종합] 2020-12-23 03:00

... 맥주 중 실제로 남부 캘리포니아에서 양조된 것이 없으며, 식물 또한 수많은 외래종으로 ... 건축물과 인공 호수를 배경으로 두 명의 청년이 여름을 즐기는 모습이다. 그러다 한 명이 ...

성동일·고창석·권상우 ‘막피’ 개척 (이번주도 잘부탁해) [종합] [엔터테인먼트] 2022-05-03 08:51

... 두 사람은 간판도 없는 한 양조장에 들어섰고, 전통적인 ... 들어있는 모습에 놀랐다. 양조장에선 청년들이 서울 전통주 생막걸리를 만들고 있었고, 먼저 시음한 고창석은 “우유에 ...

골든블루 “종합주류기업으로 성장 도모…사회공헌 강화”  [경제] 2022-03-24 05:45

... 활동 등을 펼치고 있다.먼저 청년단체인 한국청년회의소와 8년째 동행하며 사회 ... 운영 등을 추진한다.또 국내 양조 전문가를 육성하기 위한 ‘마스터블렌더(주류 제조 전문가) 육성 ...

오비맥주 27년의 혁신…국민 맥주 자리 이어간다 [경제] 2021-04-05 14:00

... 힙합 아티스트를 모델로 기용했다. 또한, 청년 대상 도전과 모험 스토리 공모전 등을 ... 숙성을 통한 ‘품질 안정화’ 과정을 거쳐 양조장에서 갓 생산된 듯한 신선한 맛을 제공한다. ...

H2O호스피탈리티, 지역관광 활성화 청년기업 리플레이스 인수 [경제] 2021-04-04 13:59

... 대표 이웅희)가 지역 기반 청년기업 ‘리플레이스’를 ... 지어진 한옥, 적산가옥, 폐양조장을 개조한 공간이다.고택의 ... 리플레이스는 지역내 청년 일자리 창출에도 앞장서 지난해 ...

골든블루 “함께 성장하고 만들어가는 행복한 미래”  [경제] 2021-04-01 13:06

... 위치한 해리엇와트 대학교의 양조·증류학 석사과정에 진학하게 ... 선정되기도 했다. 또 청년단체 한국청년회의소와 6년 연속 사회공헌 협약을 체결하며 사회적 약자인 청소년들을 ...

‘신동아’ 창간 1931년, 그해의 재구성[창간 90주년]   2021-11-01

... 전람회요, 토론장이요, 온양소(醞釀所·양조장)다. 신동아는 어느 일당일파(一黨一派)의 ... 따라 1931년 5월 15일과 16일 경성 중앙기독교청년회관에서 신간회 제2회 전체대회가 열렸다. ...

인어공주 앞에서 안데르센을 만나다  2020-05-01

... 사람’도 있다. 미술관 가까이에는 칼스버그 양조공장이 있다. 우리는 거기서 목을 축이며 ... 안데르센의 작중 인물이다. 작가는 청년 시절 몹시 가난했는데, 뉘하운 운하 근처에 ...

‘한국 맥주보다 맛있는’ 대동강맥주 맛의 비밀  2020-03-01

... 청원이 등장하기도 했다. ‘신동아’가 20대 청년 5명과 함께 대동강맥주를 시음해 봤다. ... 않다. 북한 당국이 2000년 180년 전통의 영국 양조장을 인수한다. 양조기를 분해해 부품을 ...

전남 순천, 정원도시의 ‘오래된 미래’ 원도심 재생에서 찾는다  2018-04-01

... 점포 건물주와 연결해준다. 청년 사업가가 이러한 빈 점포에 ... 참여하는 일부 건물주는 청년 창업을 좀 더 적극적으로 ... 건물을 수제 맥주 양조장으로 만들어 ‘순천 치맥’의 ...

칼스버그 vs 하이네켄  2013-04-01

... 지시했다. 왕실을 대표하는 양조장의 아들이었던 제이콥 ... 칼 야곱슨의 ‘칼(Carl)’과 양조장이 있던 ‘언덕(덴마크어로 ... 그는 앞길이 창창한 24세의 청년이었다. 제이콥 크리스찬 ...

금융인 출신, M세대 취향 ‘창조적 술’에 잇달아 도전[명욱의 술기로운 생활-38]  2020-08-21

... 전통주 산업의 주력 부대가 중장년층에서 청년층으로 세대교체가 이뤄지고 있는 것이다.북유럽 감성의 강남 양조장서울 강남구 개포동에 흥미로운 양조장이 생겼다. 상가 건물 ...

홈술과 동네의 밀착, 지금은 ‘로코노미’ 시대 [명욱의 술기로운 생활-37]  2020-08-14

... 전통주 전문 교육기관인 ‘막걸리학교’가 청년 창업의 일환으로 기획한 술 상점이다. 전통주 ... 다양한 전통주 정보는 물론 방문하기 좋은 양조장과 술에 잘 어울리는 안주 또한 ...

톱클래스 커피 광고와 노래제목 주류, ‘영 트롯’이 싹쓸이  2020-06-26

... ‘하이뮨 프로틴 밸런스’의 새 광고 모델로 청년 트로트 가수 장민호를 기용했다. 장민호가 ... 트롯 스타 영탁을 광고 모델로 기용한 예천양조는 그의 이름을 붙인 신제품 ...

주류 시장에 부는 창업 붐  2020-02-07

... 구비하면 누구나 소규모 양조장을 운영할 수 있게 됐다. ... 막걸리’가 등장했다. 청년들이 의기투합해 크래프트 막걸리를 선보이고도 있다. 소규모 양조장에서 모든 주종을 제조할 ...

점점 다양해지는 크래프트 막걸리의 세계  2019-09-27

... 증류주도 내놓을 계획이다. 양조장은 아직 개방하진 않았지만, ... 제공하고 있다. 본격적인 양조장 체험 프로그램 개시는 올 ... 31)·이한순(30) 씨까지 30대 청년 넷이 모여 만드는 ...

국산 홉, 토마토, 맥아로 맥주 만드는 사람들 2022-05-01

... 슬로건 아래 보리 재배, 가공, 양조까지 모든 맥주 제조 과정을 ... 맥주 스타트업에 관심이 있는 청년들을 모집해 10개월간 양조 교육도 진행했다. 군산 내항은 펍으로 개조해 관광객 ...

맛에 취하고 멋에 취하는 전국 양조장 열전 2022-02-01

... 금풍양조 막걸리 7500원. #팔팔양조장‘최고의 막걸리를 결정짓는 ... 쌀’이라고 믿는 MZ세대 청년 세 명이 꾸려가는 팔팔양조장. 이곳의 시그너처인 팔팔막걸리 재료는 김포금쌀 ...

요즘 SNS에서 뜨는 인싸 푸드 2021-09-01

... 의견이 다수. 메밀 건면, 들기름, 양조간장, 조미참깨, 김가루로 구성됐으며 개별 ... 멈출 수 없다는 것.춘천 감자밭 감자빵청년 농부가 직접 운영하며 전국적으로 감자빵 열풍을 ...

그곳에 살어리랏다, 진천 2017-06-01

... 보내고였다. 독일에서 온 청년 닉에게도 낯선 매력에, 한 ... 있는 모양새는 아니다. 독일 청년 닉도 신기한지, 농다리 앞에서 ... 1백여 년 동안 술을 빚은 덕산양조장 정겨운 나무 ...

회상Ⅰ外 2012-08-01

... 물론 거절했죠. 그럼에도 그 잘생긴 프랑스 청년은 몇 블록이나 계속 쫓아왔답니다. 그런 ... 전, 집에서 직접 하우스 맥주를 제조해 집을 양조장으로 만들었습니다. 숙성까지 약 2주 ...

‘가을 여행주간’ 맞아 미공개 관광지 41곳 개방 [메인] 2016-10-05 11:41

... 위한 다양한 이벤트도 추진된다. 지역 청년문화단체와 연계한 일명 ‘오프닝 에디터’를 ... 콘텐츠를 추천해 줄 예정이다. 또한 전통주와 양조장에 대한 관심을 높이기 위한 '여행주 ...