동아일보

몬스타엑스, 3년 만에 美 투어 성료…글로벌 영향력 확대 2022-06-13 09:46

... 분위기가 가득한 음악 세계를 공유했다. 민혁은 ’옹심이‘(Ongshimi) 무대로 재기발랄한 매력을 마음껏 발산했고 기현은 첫 솔로앨범 ’보이저‘(VOYAGER) 수록곡인 ’레인‘(RAIN)을 ...

콜레스테롤 낮추고 중금속 배출 ‘건강 한그릇’  2022-06-04 03:00

... 냄비에 육수를 넣고, 육수가 끓기 시작하면 액젓, 감자옹심이, 불린 도토리묵, 마, 표고버섯, 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓인다. [6] 도토리묵이 졸깃하게 익으면 앞서 불려 놓은 ...

사유리, 편식하는 젠 위한 짤주머니 아이디어 통했다 2022-02-21 05:33

... 웃었다. 사유리는 찹쌀 반죽으로 떡국에 넣을 옹심이를 만들었다.젠은 사유리가 한 음식을 먹다가 뱉었다. 사유리는 젠의 편식이 심해져서 걱정이라고 했다. 사유리는 밥에 관심 없는 ...

이재명, 주말 강원도에서 매타버스 시즌2 진행 2022-01-14 20:01

... 속초 조양감리교회에서 예배를 하고 양양 공가네감자옹심이 식당에서 오찬을 한다.이어 오후 2시30분 강릉 중앙시장을 방문하고 오후 4시40분 삼척 카페 바다를 바라보다에서 ...

이재명, 주말 1박2일 강원行…‘한반도 평화번영’ 메시지 2022-01-13 16:33

... 설명했다.이후 오후엔 양양시장으로 발걸음을 옮겨 옹심이 맛집을 찾아 전통시장 시민의 목소리를 듣고 강릉중앙시장으로 이동한다. 끝으로 어르신들에게 바리스타 교육을 하는 한 ...

왕후의 숨결 따라 가을속으로… 한 폭의 산수화가 마중나왔네 [종합] 2021-09-04 03:00

... ‘홍천강 막국수’는 감칠맛 나는 막국수와 구수한 옹심이 칼국수가 유명하다. 팔봉산관광지에는 민물매운탕을 내는 식당이 많다. 홍천읍 하오안리 오안초등학교 주변에는 ...

한류문화장터 ‘K-컬처 마켓’, 2020 한국문화축제 개최지별 특화 상품 풍성 [종합] 2020-11-11 10:23

... 소재로 다양한 제품을 판매한다. 명태식해와 생감자 옹심이, 감자떡, 강릉 단오빵 등 강릉 여행의 별미인 먹거리도 온라인에서 구입할 수 있다. 강릉 여행을 계획하는 이들이라면 ...

첨단 골프 시설부터 휴식·미식·모임·파티 공간까지∼ 신개념 골프 연습장 레이크우드CC ‘어반 레인지’ [종합] 2019-10-29 03:00

... 메뉴들도 새롭게 출시했다. ‘클래식 오믈렛’, ‘옹심이 호박죽’, ‘리코타 치즈 샐러드’처럼 여성 골퍼들의 취향을 저격한 ‘레이디스 메뉴‘도 높은 호응을 얻고 있다. ‘한방 ...

친환경 미생물로 키운 배추, 귀농 10년 청년의 꿈 ‘활짝’ [종합] 2018-08-21 03:00

... 위해 수년 전 손을 댄 아이디어다. 그러나 번번이 옹심이 국물 맛을 낼 수 있는 수프 개발에 실패한 탓에 아직은 결실을 보지 못하고 있다. 고 씨는 요리 전문가들에게 자문을 하고 ...

[퇴근길 사회]“농업 강좌 ‘열공’하며 귀농…이제 10년차, 직장다닐때 보다 더 나아요” [종합] 2018-08-20 18:12

... 위해 수 년 전 손을 댄 아이디어다. 그러나 번번이 옹심이 국물 맛을 낼 수 있는 스프 개발에 실패한 탓에 아직은 결실을 맺지 못하고 있다. 고 씨는 요리 전문가들에게서 자문을 받고 ...

몬스타엑스 미주투어 성료…글로벌 영향력 입증 [엔터테인먼트] 2022-06-13 09:50

... 과 'Happy to die(해피 투 다이)'를 함께 선보였다. 민혁은 '옹심이 (Ongshimi)' 무대로 재기발랄한 매력을 마음껏 발산했고 기현은 첫 솔로앨범 'VOYAGER(보이저)'의 수록곡인 'RAIN(레인)'을 ...

정동원, 장민호와 산악바이크 레이싱…사나이 다 됐네! (‘동원아 여행가자’) [엔터테인먼트] 2022-05-03 16:49

... 두 사람은 과거 '뽕숭아학당' 촬영 당시 찾았던 감자 옹심이 식당을 찾았다. 침샘을 자극하는 먹방을 펼친 정동원은 스태프들과 감자전을 나눠 먹으며 소소한 재미를 더했다. ...

‘골목식당’ 오늘 종영…마지막까지 진심인 백종원 [엔터테인먼트] 2021-12-29 18:27

... 인사를 나누며, 감자옹심이 시식에 나섰다. 감자옹심이를 처음 시식한 금새록은 “왜 힐링 되는지 알 것 같다”며 폭풍먹방을 선보였고, 김성주는 한 그릇을 깨끗이 비우곤 “위가 ...

‘뽕숭아학당’ 임영웅·김희재 하차→시청률↓ [엔터테인먼트] 2021-10-07 10:49

... 보여 폭소를 안겼다. 본격 미션을 위해 메밀전병, 감자옹심이, 콧등치기국수 등 음식들이 나왔고, 신나는 먹방과 함께 숟가락 물고 사직 찍기 미션에 도전, 단 2번 만에 성공했다. 이후 ...

[TV북마크] 정주리X박애리, 육아 해방→연하남편 자랑♥ (랜선장터)(종합) [엔터테인먼트] 2021-07-29 08:20

... 유발하기도.이어 장윤정, 정주리, 박애리는 감자떡, 옹심이, 칼국수 등 고성 감자를 이용한 음식들을 맛보며 침샘을 자극했다. 여기에 연하 남편을 둔 아내들의 거침없는 토크와 ...

황수관 박사 찹쌀수제비 2004-09-01

... 간을 맞춘다. 시원한 국물에 찰지면서도 부드러운 옹심이의 맛이 일품이다. 찹쌀수제비는 보통 뜨겁게 먹지만 차갑게 식혀 먹는 것도 별미다. 시골에선 큰 솥에 한가득 끓여놓고 아무 ...

꼭꼭 숨은 겨울 서정 강원도 태백·정선 2004-01-01

... 정선등기소 앞에 있는 이모네식당(033-562-9711)은 감자옹심이를 전문으로 하는데, 한 그릇 비우면 배가 든든해 추위가 말끔히 가신다.정선아라리 소리가 끊이지 않았다는 북면의 ...

신박하고 고급스러운 감자 요리 ‘스프링 감자 브루스케타’   2022-05-13

... 프렌치프라이, 뇨키, 뢰스티, 피시 앤드 칩스, 감자옹심이 등 맛있는 감자 요리는 셀 수 없이 많다. 지금도 새로운 레시피가 만들어지고 있다.오늘 소개할 메뉴는 스프링 감자로 만든 ...

바람에 시름 날리고 파도에 희망을 묻고  2014-01-27

... 7-6900), 진양횟집(오징어순대·033-635-9999), 감자바우(감자옹심이·033-632-0734), 사돈집(곰칫국·033-633-0915), 대선횟집(생선회·033-635-3364), 함흥냉면옥(냉면·033-633-2256), 북청닭강정(033-633-0078) ...

아릿하고 쿰쿰해야 진짜 감자 음식이지  2011-06-07

... 감자를 갓 갈아 만든 하얀 감자떡과 감자전, 감자옹심이를 먹으면서 강원도 토박이로 보이는 식당 주인에게 감자를 왜 삭히지 않는지 묻지 않았다. 물어봤자 돌아오는 답은 ‘요즘 ...

강원도 음식으로 몸 안의 독 제거 2010-03-23

... 맛을 냈기 때문에 음식들이 예사롭지 않다. 감자 옹심이의 경우, 감자를 강판에 갈고 남은 건더기를 하룻밤 발효시켜 감자 앙금에 섞어 때깔과 맛을 더하는 식이다. 배추김치도 물에 ...

천년의 역사 깃든 ‘볼거리 천국’ 2006-05-30

... 고소한 풍미를 맛볼 수 있다. 그밖에 임당동의 감자옹심이(033-648-0340), 중앙시장 2층의 해성집(삼숙이탕, 033-648-4313), 성남동 로얄호텔 앞 골목의 옛날집(오색약수돌솥밥, 033-646-8624), ...

청와대 김장하던 날, 보쌈의 추억 2017-04-01

... 한 번도 낸 적이 없었던 것 같네요.보쌈과 감자옹심이, 얼핏 보면 어울리지 않는 조합이지만 공통점은 있습니다. 바로 저칼로리 건강식이라는 거죠. 아휴, 원고를 쓰는 이 순간 입에 ...

모든 날이 좋았던 강 릉 2017-04-01

... 빚은 것이 옹심이다. 푹 고아낸 멸치나 사골 국물에 옹심이를 넣고 수제비처럼 끓여 먹는데 쫀득한 식감이 일품이다. 칼국수를 더해 먹기도 한다. 해와 푸른 바다를 끼고 걷는 ...

강원도로 떠난 국수 여행 2012-08-01

... 자른 감자와 애호박, 표고버섯을 넣고 끓이다가 옹심이를 넣고 끓인다. 깨소금과 소금으로 간한다.올챙이국수옥수수가루를 물에 불려 국수처럼 끓여 먹는 올챙이국수는 여름 별미다. ...

하얀 감자꽃 활짝 핀 강원도의 여름 2011-08-01

... 강원도에서는 다슬기를 고디로, 감자수제비를 감자옹심이라 불러요. 작은 다슬기를 따는 것도, 감자를 가는 것도 쉽지 않지만 만들고 나니 맛은 일품입니다. 게으른 제가 올여름에 ...

올겨울 건강해지려면 체온 높이는 음식 먹어라 2009-12-01

... 색이 선명해지면 물을 붓고 한소끔 끓인다. 6 찹쌀옹심이와 국간장을 넣은 뒤 한 번 더 끓이고, 다진 마늘, 소금, 후춧가루로 간한다. 7 국물이 3분의 2 정도로 졸아들면 들깨가루를 ...

[신수경 셰프의 ‘신나는 주말요리’] 햇감자로 만드는 ‘감자옹심이’와 ‘감자베이컨 볶음’ [라이프] 2011-07-22 16:10

... 맛있는지 모릅니다.오늘은 이 맛있는 햇감자로 감자옹심이도 만들어 보고 아이들을 위해서 콩과 함께 버터에 볶아도 보세요. 색다른 요리로 풍성한 식탁을 만들 수 있을 것입니다 ...

강릉의 ‘감자옹심이’를 아시나요? [메인] 2011-07-22 14:56

... acid)은 암을 억제하는 효과가 있다고 한다. 감자옹심이는 강릉시 전통음식으로 선정되어 있다.이형철 동아닷컴 객원기자 press56@donga ...

“동짓날엔 팥죽이 제격이죠” [메인] 2003-12-21 19:47

... 시민이 참여해 성황을 이뤘다. 전통 팥죽 만들기, 팥죽 옹심이 만들기, 팥죽 뿌리기 등의 행사가 시민들의 눈길을 끌었다 ...