동아일보

‘수미네 반찬’ 도미·나물·전까지…김수미의 ‘남은 명절음식’ 활용법 2020-01-23 03:55

... 찐 도미에 칼집을 냈다. 여기에 각종 양념을 넣고 끓였다. 모두 요리에 집중한 가운데 ... 놀랐다. 황광희는 자신의 요리를 맛보고 “가래떡처럼 쫀득쫀득하다. 진짜 맛있다”며 ...

‘전참시’ 이영자, 힐링 잘 주는 멋진 누나(ft.이정신) 2018-12-03 04:53

... 선보였다. 이영자는 떡볶이의 맛을 표현하며 가래떡을 뽑는 것부터 고추장으로 양념을 하는 것까지 맛깔나게 표현했다. 이에 장병들은 순식간에 몰입하고 리액션해 눈길을 끌었다. ...

‘전참시’ 이영자, 군인들 강연으로 힐링+웃음 다 잡았다 2018-12-02 07:45

... 선보였다. 이영자는 떡볶이의 맛을 표현하며 가래떡을 뽑는 것부터 고추장으로 양념을 하는 것까지 맛깔나게 표현했다. 이에 장병들은 순식간에 몰입하고 리액션해 눈길을 끌었다. ...

“하천 옆 아낙들 팔던 양념 가래떡이 신당동 떡볶이 원조”  2018-04-06 03:00

... 다시 집을 지었다.○ 양념 묻혀 팔던 가래떡, 떡볶이 축대 끄트머리 ... 4년 만에 돌아와 보니 양념 묻혀 팔던 가래떡은 극장 옆 포장마차에서 파는 떡볶이가 됐다. 1966년 청계천 복개 ...

[카드뉴스]방방곡곡 떡국 탐방기 2018-02-17 07:18

... kcal#5.떡국+꿩, 두부) 전라도전라남도: 꿩떡국= 양념한 꿩고기가 들어간 떡국전라북도: 두부떡국= ... 태양떡국= 태양같이 동그란 모양의 가래떡이 들어간 떡국떡을 국에 그냥 넣는다는 ...

[카드뉴스]방방곡곡 떡국 탐방기 [종합] 2018-02-17 07:18

... kcal#5.떡국+꿩, 두부) 전라도전라남도: 꿩떡국= 양념한 꿩고기가 들어간 떡국전라북도: 두부떡국= ... 태양떡국= 태양같이 동그란 모양의 가래떡이 들어간 떡국떡을 국에 그냥 넣는다는 ...

[카드뉴스]방방곡곡 떡국 탐방기 [종합] 2018-02-17 07:18

... kcal#5.떡국+꿩, 두부) 전라도전라남도: 꿩떡국= 양념한 꿩고기가 들어간 떡국전라북도: 두부떡국= ... 태양떡국= 태양같이 동그란 모양의 가래떡이 들어간 떡국떡을 국에 그냥 넣는다는 ...

[Food&Dining3.0]찬바람 불면 생각날 걸, 얼큰한 장칼국수·멸치칼국수∼ [종합] 2017-10-25 03:00

... 위해 쌀반죽을 고압으로 틀에서 뽑아내는 가래떡 원리에서 착안한 기술인 사출공법을 적용했다 ... 우려낸 시원하고 담백한 육수에 고추 숙성 양념장을 더했다. 또한 애호박, 오징어, ...

[음식四季]2월 꼬막, 쫄깃하고 깊은 식감… 겨울 끝물 갯벌의 맛 [종합] 2017-02-02 03:00

... 튀김옷을 묻혀 튀긴 꼬막탕수육, 초고추장 양념을 더한 뒤 새콤달콤하게 무친 꼬막회무침, ... 떠먹는다. 남은 뿌연 국물에 장흥산 매생이와 가래떡을 넣고 익힌 뒤 젓가락으로 ...

[유통정보]스타벅스, 2017년 신입 장애인 바리스타 공개 채용 外 [종합] 2017-01-23 17:15

... 매콤달콤한 특제불닭소스로 양념한 불닭, 맥시코 고추인 ... 선보인다. 메고지고카페, 가래떡튀김 정식 메뉴로 출시 ... 카페 ‘메고지고카페’가 가래떡 튀김이라는 색다른 떡 메뉴를 ...

백종원 추천 크리스마스 요리는? (‘백종원 클라쓰’) [엔터테인먼트] 2021-12-20 04:00

... 백종원표 숯불 언양불고기 레시피와 가래떡 구이를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 특별한 소스 ... 참기름, 마늘, 꿀(설탕)만을 이용, 최소한의 양념으로 불고기의 맛을 최대로 ...

[TV북마크] ‘공복자들’ 이수지, 훈남 남편 공개 “뺄 살이 어딨어?” [엔터테인먼트] 2018-12-22 08:28

... 준비하며 먹을 것을 권했다. 들기름에 구운 가래떡을 시작으로 이수지가 좋아하는 음식들로 ... 공복 후 한 끼 만들기 도중 배명호는 양념장 만들 때 들어간 설탕 묻은 손가락을 ...

바삭한 김, 시원한 미역, 고소한 톳 [김민경 ‘맛 이야기’]  2021-03-01

... 없다면 뽀얗게 우러난 미역국에 납작하게 썬 가래떡을 불려 넣고, 거피 들깻가루를 두어 큰술 넣고 ... 산과 들에서 나는 나물처럼 입맛에 맞게 양념해 즐기면 된다. 별미는 미역귀다. ...

초장 듬뿍 찍어 오도독오도독 먹는 물미역, 그 맛 2021-02-01

... 없다면 뽀얗게 우러난 미역국에 납작하게 썬 가래떡을 불려 넣고, 거피 들깻가루를 두어 큰 술 ... 산과 들에서 나는 나물처럼 입맛에 맞게 양념해 즐기면 된다. 별미는 미역귀다. ...

암·활성산소 억제 미더덕, 천연 항바이러스劑 표고버섯  2016-07-01

... 밥에 올리고, 김 가루와 양념장을 곁들이면 고소하고 ... 더 끓여낸다. 재료가 익은 뒤 양념장으로 간을 맞추고, 전분 물로 ... 뒤 시루에 넣고 15~20분 쪄서 가래떡으로 뽑는다. ...

“음식 발효에 좋은 옹기 만들다보니 인생도 무르익었네요”  2012-10-01

... 만든 것은 아니다. 물동이, 확, 화분, 쌀독, 양념그릇, 수반, 떡시루, 콩나물시루, 약탕기, ... 여느 지방 옹기와 마찬가지로 질(흙)을 가래떡 모양으로 둥글고 길게 빚어 뱀이 똬리를 틀 ...

‘부자학 전도사’ 한동철 서울여대 교수 2010-01-01

... 사람은 음식점을 하면서 좋은 양념을 개발하기 위해 하루에 100가지 양념을 만들어봤다고 합니다. ... 물을 담아온 아주머니랑 가래떡 2000원어치를 사서 함께 먹었다고 합니다. 이 분이 ...

궁극의 불맛 돼지불고기, 맵고 저렴한 떡볶이  2016-02-24

... 있다. 식당 입구에선 ‘불쇼’가 펼쳐진다. 양념한 돼지고기를 석쇠에 올려 연탄불에 굽는다. ... 대구만의 명물이다. 떡볶이에 들어가는 떡은 가래떡만큼 두꺼운 중떡이다. 차진 ...

고추장 양념 빼면 그게 떡볶이냐  2010-05-31

... 고추장이 포함된 양념장에 토막 낸 닭고기와 ... 고구마 등 채소, 가래떡 등을 팬에 볶아서 먹는 ... 떡볶이는 일반적으로 가래떡을 고추장 양념으로 버무려 조린 음식을 말한다. ...

명문 종가의 설엔 특별한 것이 있다 2010-02-16

... 있단다. 만드는 법은 설날 가래떡을 뽑아 굳기를 기다렸다가 5cm ... 황백지단은 곱게 채 썰고 양념장을 준비한다. 이제 가래떡 칼집 사이사이에 쇠고기와 석이버섯, 달걀지단으로 소를 ...

입맛 당기는 구수한 감칠맛 못 말려 2007-07-10

... ‘고기나 생선 따위를 양념을 하지 않고 맹물에 푹 삶아 ... 음식은 드물다. 또 여기에 가래떡이나 감자 따위를 익혀 먹을 수 ... 먹을 때 처음부터 양념장을 푸는 사람들이 있는데, ...

맛의 블로거 강추! 톡톡 튀는 레시피 2006-12-05

... , 붉은 고추 1개 , 당근, 대파양념장 : 진간장 3큰술 + 설탕 1과 1/ ... 넣어 볶는다. 4. 떡을 넣은 뒤 양념장을 붓고 볶다가 참기름, ... 놀라운 세계입니다.”새우 가래떡 피자 (누구나 ...

BTS 소속사 하이브 들어선 후 더 핫해진 용리단길 맛집 리스트 2021-06-01

... 오리구이도 대표 메뉴. 오리구이의 매콤한 양념과 단호박의 담백함이 입안을 꽉 채워준다.ADD ... 이야기 나누기 좋다. 모듬 어묵을 포함해 가래떡과 곤약, 달걀, 무 조림까지 다채로운 ...

요리연구가 홍신애 8가지 인생 떡볶이 레시피 2021-02-01

... 1컵(200ml)How to make1 양념장 재료는 미리 섞어둔다.2 가래떡은 2cm 두께로 동그랗게 ... ½컵(100ml)How to make1 양념장 재료는 미리 섞어둔다.2 가래떡은 10cm 길이 그대로 사용한다. 사각 오뎅은 ...

떡볶이 덕후의 신흥 맛집 성지 투어 2019-11-01

... 단연 눈길을 사로잡는 메뉴. 평범한 가래떡이 아닌 유튜브 스타들의 먹방 영상 단골 ... 뿐만 아니라 와인의 맛을 해치지 않는 적당한 양념이 분모자 속까지 배어 있어 시간이 ...

설날, 나를 위해 한잔 2018-02-01

... 재료를 섞어 만든 와사비양념을    절반 정도 넣어 ... 뺀 채소들을 담고 남은 와사비양념을 뿌린 뒤 문어를 올린다.8 ... 말아 썬다.6 minutes꿀계피가래떡구이Ingredients가래떡 4줄, ...

시간 · 바다 · 미식을 따라가는 여행, 부산~ So beautiful BuSan 2015-08-17

... 간단한 채소 고명과 매콤한 양념장 한 숟가락 턱 얹은 뒤 ... 어묵 가운데 새하얗고 굵은 가래떡 꼬치가 눈에 띈다. ... 유부 주머니 유부 속에 양념한 당면을 넣어 미나리로 동여맨 뒤 ...

명절 대표 음식-떡국&떡 산적 맛있게 만드는 방법 [라이프] 2012-01-20 12:56

... 됩니다.또 남은 가래떡으로는 불고기 양념을 해서 떡 산적을 ... 더 크게 썰어준다. 4. 가래떡에는 양념장 1큰술, 버섯에는 양념장 1/2큰술, 소고기에는 양념장 1.5큰술씩 넣어 각각 ...

[더우먼동아 메인 요리] 요리연구가 김은경과 함께~ 르크루제 찌개 냄비 요리 ‘김치만두전골’ [메인] 2011-10-19 15:30

... 김치와 양파를 넣어 볶은 뒤 양념장을 넣고 양지머리 육수를 붓는다.6 양념이 육수와 잘 섞이도록 저어준 뒤 만두, 가래떡, 대파, 표고버섯을 넣고 끓여낸다.7 만두와 떡이 익으면 ...