동아일보

막걸리, 제2의 전성기  2022-06-23 03:00

... 서울역점에서 고객들이 막걸리를 살펴보고 있다. ... aT)에 따르면 국내 막걸리 시장 규모는 2016년만 해도 3000억 원대에 그쳤지만 젊은층 수요 증가 등에 힘입어 지난해 5000억 원 규모로 ...

대전대 캠퍼스부터 중앙시장까지… “볼거리-먹을거리 넘쳐나유∼”  2022-06-10 03:00

... 지나칠 수 없는 주전부리다. 시장 안에는 10여 개의 순대 좌판도 ... 앉은채 즐기는 소주나 막걸리 한잔에 고소한 순대 한 접시는 빼놓을 수 없는 중앙시장의 매력이다. 중앙시장은 ...

칸 현장 영상-팀 버튼 단독 인터뷰 공개…‘출비’ 2022-06-04 06:34

... 찾았다. 팀 버튼 감독은 인터뷰 도중 광장시장 빈대떡과 막걸리, 한국식 바비큐에 대한 애정을 엿보이며 한국에 대한 무한 사랑을 아낌없이 내비친다. 또 한국인이 가장 사랑하는 ...

‘헤어질 결심’ 박해일 “탕웨이 위해 한국어 대사 직접 녹음” 2022-06-03 13:03

... 있다. 팀 버튼 감독은 인터뷰 도중 광장시장 빈대떡과 막걸리, 그리고 한국식 바비큐에 대한 애정을 엿보이며 한국에 대한 무한 사랑을 내비친 가운데, 한국인이 가장 사랑하는 그의 ...

尹 “대기업-中企 상생 길 열겠다”… 테이블 60곳 돌며 中企人 격려  2022-05-26 03:00

... 5대 그룹 대표님께도 감사하고 정부도 공정한 시장 환경을 조성해 기업 간 상생이 이뤄지도록 ... 외친 뒤 각자의 손바닥을 찍었다. ○ 尹, 막걸리잔 부딪치고 기업인들과 셀카도이날 ...

막걸리, 제2의 전성기 [종합] 2022-06-23 03:00

... 서울역점에서 고객들이 막걸리를 살펴보고 있다. ... aT)에 따르면 국내 막걸리 시장 규모는 2016년만 해도 3000억 원대에 그쳤지만 젊은층 수요 증가 등에 힘입어 지난해 5000억 원 규모로 ...

尹 “대기업-中企 상생 길 열겠다”… 테이블 60곳 돌며 中企人 격려 [종합] 2022-05-26 03:00

... 5대 그룹 대표님께도 감사하고 정부도 공정한 시장 환경을 조성해 기업 간 상생이 이뤄지도록 ... 외친 뒤 각자의 손바닥을 찍었다. ○ 尹, 막걸리잔 부딪치고 기업인들과 셀카도이날 ...

尹 “대기업-中企 상생협력 길 열겠다”…테이블 60곳 돌며 격려 [종합] 2022-05-25 22:39

... 진심으로 감사하고 정부도 공정한 시장 환경을 조성해 기업 간 상생이 이뤄지도록 ... 외친 뒤 각자의 손바닥을 찍었다. ● 막걸리잔 부딪히고 셀카도…빗발 속에도 잔치 분위기 이날 ...

스타트업은 청년만 하나? 정년 앞두고 디지털치료제 도전 [종합] 2022-05-18 03:00

... 태동한 시장이다.” ―왜 이 시장에 뛰어들었나. “알고 지내던 ... 생각이 들었다. 2025년에 시장 규모가 10조 원이 넘는다는 ... 매일 산에 올랐다가 내려와 막걸리 마시며 소일하게 ...

‘박재범 소주’에 ‘백걸리’까지…유명인 술 ‘전성시대’ [종합] 2022-04-22 16:06

... 그동안 서민 술로 인식돼 온 막걸리는 수입 쌀이나 국내 묵은 쌀로 ... 관심이 높아지며 프리미엄 막걸리 시장도 성장하는 모습이다.대표적인 제품은 전남 해창주조장에서 내놓은 ...

종영 ‘백종원 클라쓰’가 남긴 의미 [TV종합] [엔터테인먼트] 2022-06-28 08:49

... 그곳의 재료로 부대찌개, 막걸리, 순대를 만들어 현지인들의 ... 부대찌개, 김밥, 파전, 막걸리, 순두부, 갈비찜, 순대, 칼국수 ... 백종원은 특산물들을 전통 시장에서 구해 그 지역의 ...

성동일·고창석·권상우 ‘막피’ 개척 (이번주도 잘부탁해) [종합] [엔터테인먼트] 2022-05-03 08:51

... 청년들이 서울 전통주 생막걸리를 만들고 있었고, 먼저 시음한 ... 서울 전통주 장인은 “막걸리가 기름진 것을 씻어 ... 만나러 떠났다.뚝도청춘시장에서 게스트 권상우를 만난 ...

“김치의 변신은 무죄” 이색 K스낵으로 소비자 입맛 공략 ‘김칩스’ [경제] 2022-03-08 10:22

... 다양한 주류와도 잘 어울린다. 맥주, 소주, 막걸리는 물론 와인과도 어울려 간단한 파티 ... “아직 론칭 한 달이 채 안되었지만, 해외시장 수출은 물론 백화점, 대형마트 등 다양한 ...

‘편스토랑’ 이영자 착한 돈쭐 프로젝트… ‘삼각김밥 만개 쐈다’ [엔터테인먼트] 2021-08-14 08:13

... 대량으로 농산물을 구입한 것. 이외에도 전통시장에서의 소비를 독려하기 위해 통 큰 소비를 ... 이영자는 이후 서울에서 재배한 쌀로 직접 막걸리를 만들어 판매하는 청년들을 ...

‘백종원 클라쓰’ 한국식 전복 간장구이 레시피 공개 [엔터테인먼트] 2021-08-10 08:46

... 한편, 이번 주에도 ‘막걸리 미션’을 수행 중인 이탈리아 ... 지난번 이탈리아 전통시장에서 쌀과 찜기를 구하는 데 ... 이동해 무사히 쌀과 찜기, 막걸리를 담을 병까지 확보했고 ...

냉장고 속 ‘음료의 바다’가 온다 2022-02-01

... 세우는 것도 중요하지만 내가 어떤 먹을거리 시장에 놓일까, 무엇을 경험해보면 좋을까도 ... 좋다. 무알콜 음료는 맥주를 넘어 와인, 막걸리, 칵테일로 번져가고 있다. ...

한겨울에 먹는 매콤한 닭볶음탕, 개운한 소머리국밥   2022-01-01

... 처음 전주에 간 날 혹독하게도 추웠다. 그때 막걸리 유통을 하는 친한 선배가 콩나물국밥에 ... ‘추운 날 전주’ 하면 내 다리는 절로 남부시장으로 향한다.시원하게 끓인 ...

"바다보며 걸으니 가슴이 뻥~" 부산 갈맷길 완벽 가이드 2021-12-01

... 부산근대역사관~국제시장~자갈치시장~영도대교~남항대교3-3구간 13. ... 오리고기를 먹으면서 막걸리로 목을 축일 수 있는 식당이 즐비하다. 범어사 입구에서 먹는 산채비빔밥도 ...

뽀얀 국물에 우설과 볼살이 듬뿍, 강릉에서 만난 인생 소머리국밥 2021-12-01

... 같다.추운 날 전주가면 남부시장 콩나물국밥전북 전주에는 참 ... 날 혹독하게도 추웠다. 그때 막걸리 유통을 하는 친한 선배가 ... 내 다리는 절로 남부시장으로 향한다.시원하게 끓인 ...

강준만 “文의 의도적 눈감기…‘책임회피형’ 대통령의 비극”   2021-12-01

... 있던 2007년 2월경, 50년 친구인 황호선과 막걸리를 마시면서 나눈 대화 한 토막을 들어보자 ... 모르겠다. 그는 7년 후 더불어민주당의 서울시장 보궐선거 경선 레이스에서 친문 ...

막걸리와 사케, 어느 쪽이 먼저 세계문화유산 될까  2021-04-30

... 여기에 MZ세대가 만든 막걸리 빚기 콘텐츠가 유튜브 등 ... 올라간다면 전 세계인과 막걸리로 소통할 수 있고 외국 시장을 발굴할 발판도 마련될 것이다. 현재 문화체육관광부 ...

세상에 나쁜 소주는 없다  2021-03-26

... 1700억 원), 소주 1억1000만 달러(약 1256억 원), 막걸리 1200만 달러(약 137억 원)가 수출됐다. 수치만 ... 세금도 늘어난다. 그래서 저가 소주만 시장에 유통되고, 그 결과 저렴한 소주가 전체 ...

설날 즐거움 더하는 ‘독특한 전통주’  2021-02-05

... 즐기는 전통주 ‘복순도가 맑은술’스파클링 막걸리의 원조로 불리는 ‘영남 알프스’ ... 담금주 키트로 부모와 즐겨볼까최근 홈술 시장이 커지다 보니 홈술 담금주 키트도 인기다. ...

초저가 공세로 홈술족 사로잡은 와인, 2020년 주류 시장 평정 [명욱의 술기로운 생활-47]  2020-12-25

... 원)를 기록할 전망이다. 원래 막걸리를 주축으로 한 전통주 매출은 일본 시장에서 90%가 나왔다. 하지만 혐한 이슈 등으로 막걸리 매출이 급격히 떨어지다 보니 업체들은 새로운 ...

5000원 미만 저가 와인, ‘미끼’ 상품으로도 팔린다 [명욱의 술기로운 생활-44]  2020-11-06

... 바가 아닌 홈술, 혼술용 와인 시장 이야기다. 불과 10년 전만 ... 엄경자 학과장은 “막걸리가 무조건 저렴할 필요가 ...  홈술, 혼술로 이어지는 와인 시장은 홈바, 홈아트, 홈인테리어 ...

잔에 따라 술맛도? 전용 잔 전성시대 2022-07-01

... 지난달 말 전통주 유통 플랫폼 ‘술담화’가 막걸리 전용 잔을 출시했다. 도예가와의 협업을 통해 ... 되지 않을까 조심스럽게 예측해본다. 소주 시장에서 ‘화요’ ‘일품진로’ ...

황교익의 분노에 누가 기름을 붓나 2018-11-01

... 인간의 미각으론 10여 종류 막걸리 맛을 분별한다는 게 ... 실어주기 위해 그가 다양한 막걸리 맛을 분별하는 것처럼 ... 곧 ‘팔리는 것’이다. 시장은 소비자가 원하는 걸 제공하는 ...

인생 술집을 찾아서 2018-08-01

... 준비한다. 매일 노량진 수산 시장에서 구입하는 모듬 사시미와 ... 맛이 진한 부산 금정산성막걸리를 맛볼 수 있다. 시큼한 ... 느낌이 들 정도! 부드러운 막걸리 풍미와 그림처럼 ...

관음보살과 서퍼, 여행자가 같은 꿈을 꾸는 곳 양양 2018-04-01

... 주말장을 열어 문화관광형 시장으로 변신했다. 신선한 채소와 ... 또 그렇게 뿌듯할 수가 없다. 시장 내 골목 한 자락에는 막걸리 한잔 부담 없이 즐길 수 있는 작은 장터도 ...

대선주자 지지율 1위 2017-04-01

... 따르면 김씨는 서울 동평화시장이나 홈쇼핑에서 옷을 ... 종로에서 국민들과 막걸리 한잔하는 그런 대통령이 ... 마음과 같습니다. 지금처럼 시장에 가서 장을 보는 보통 사람이고 ...

막걸리 시장점유율 16년 만에 10%대 회복 [메인] 2011-07-18 16:19

막걸리 점유율이 1995년 이후 16년 만에 다시 10%를 넘어섰습니다.국세청은 지난해 막걸리가 총 41만 2천㎘ 출고돼 전체 주류 출고량의 12%를 차지했다고 밝혔습니다.지난해 막걸리 ...

코리안지오그래픽 ‘논산 강경 가을여행’ [라이프] 2010-10-22 09:16

... 만큼 성시였다던 한국의 3대 시장 강경포구. 여기서 지금 ... 박용래 시인이 탁배기(막걸리) 잔을 기울이던 선술집으로 ... 갈치조림. 찬도 찬이지만 막걸리 잔이 더 기막혔다. 겉에 ...

코리안지오그래픽 `논산 강경 가을여행` [라이프] 2010-10-22 09:16

... 만큼 성시였다던 한국의 3대 시장 강경포구. 여기서 지금 ... 박용래 시인이 탁배기(막걸리) 잔을 기울이던 선술집으로 ... 갈치조림. 찬도 찬이지만 막걸리 잔이 더 기막혔다. 겉에 ...

코리안지오그래픽 `논산 강경 가을여행` [라이프] 2010-10-22 09:16

... 만큼 성시였다던 한국의 3대 시장 강경포구. 여기서 지금 ... 박용래 시인이 탁배기(막걸리) 잔을 기울이던 선술집으로 ... 갈치조림. 찬도 찬이지만 막걸리 잔이 더 기막혔다. 겉에 ...

코리안지오그래픽 ‘논산 강경 가을여행’ [라이프] 2010-10-22 09:15

... 만큼 성시였다던 한국의 3대 시장 강경포구. 여기서 지금 ... 박용래 시인이 탁배기(막걸리) 잔을 기울이던 선술집으로 ... 갈치조림. 찬도 찬이지만 막걸리 잔이 더 기막혔다. 겉에 ...