[간추린 뉴스]파리바게뜨 ‘상미종 생식빵’ 출시 外

동아일보 입력 2020-05-20 03:00수정 2020-05-20 04:33
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■ 파리바게뜨 ‘상미종 생식빵’ 출시

파리바게뜨가 식빵 본연의 맛에 집중한 프리미엄 식빵인 ‘상미종 생식빵’을 출시했다고 19일 밝혔다. 토종 유산균 4종과 토종 효모를 혼합 발효한 ‘상미종’을 사용하고 긴 시간 숙성해 소화가 편한 이 제품은 파리크라상 이노베이션랩 연구원들이 고유한 식감을 만들기 위해 수년간 수백만 번 테스트해 개발한 것으로 알려졌다. 전용 밀가루와 물을 최적의 비율로 반죽해 다른 재료를 곁들이거나 굽지 않고 그대로 먹어도 맛있는 식빵을 표방한다.

■ ‘LF몰 스토어’ 내년말까지 50곳 확대

LF가 온라인 쇼핑몰인 LF몰과 오프라인 매장을 결합한 ‘LF몰 스토어’를 내년 말까지 50곳으로 늘린다. ‘LF몰 스토어’는 온라인 주문 고객이 상품을 픽업할 수 있도록 하거나 매장을 방문한 고객에게 온라인 쇼핑을 유도하는 온·오프라인 통합 매장이다. 지난해 10월 론칭한 GS강남타워점을 시작으로 전국 5개 매장이 운영 중이다. LF 관계자는 “기존 매장을 LF몰 스토어로 리뉴얼한 매장의 매출이 전년 대비 평균 70% 올랐다”고 밝혔다.
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#파리바게뜨#상미종 생식빵#lf몰 스토어

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