[우먼 동아일보] 국민 간식 떡볶이의 변신! 만들기 쉬운 짜장 떡볶이로 색다른 야참을 즐겨보세요.

떡볶이의 변신을 논하자면 끝도 없다. 깻잎을 넣은 깻잎 떡볶이부터, 라면 넣은 라볶이, 간장으로 간을 한 궁중 떡볶이까지. 변신에 변신을 거듭하는 떡볶이가 짜장과 만나 짜장 떡볶이가 되었다. 3분 짜장 한 봉지면 손쉽게 만들 수 있는 떡볶이 레시피.

재료
떡볶이 떡(1줌), 3분 짜장(1봉지), 양파(1/4개), 당근( 개), 양배추(1장), 풋고추(1개), 사각 어묵(1/2개), 고추장(0.5), 고춧가루(0.5), 물(1/2컵)

과정
1 양파와 당근은 껍질을 벗기고, 양배추는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰고, 풋고추는 어슷썰기 한다.
2 달군 팬에 3분 짜장, 고추장, 고춧가루, 물을 넣고 중간 불에서 2분간 볶는다.
3 볶은 재료와 떡볶이 떡, 먹기 좋은 크기로 썬 사각 어묵을 함께 넣고 한번 더 볶는다.
4 준비한 채소를 넣어 살짝 볶으면 완성.

TIP
원래는 춘장을 볶아서 만들지만 3분 짜장을 이용하면 간편하다. 여기에 갖가지 해물이나 비엔나소시지 등을 넣어 함께 볶으면 더 푸짐해진다.

관련기사

• [우먼 동아일보] 나를 위한 만찬 ‘1인분 요리’는...
• [우먼 동아일보] 자취생의 친구, 햄과 달걀로 만드는 햄초밥
• [우먼 동아일보 TV] 푸드 스타일리스트 오용은과 함께~ 르크루제 뷔페 캐서롤 요리 ‘매실청 닭봉구이’
• [우먼 동아일보] 편의점에서 사먹는 참치 마요 주먹밥을 집에서도 만들어 먹을 수 있다면?
• [우먼 동아일보] 맛있지만 건강한 야식을 먹고 싶다면, 오이 와사비롤

관련기사 3건 더보기

나를 위한 만찬 ‘1인분 요리’는...

정리·한동민<우먼 동아일보 http://thewoman.donga.com 인턴 에디터>
요리· 김민희
도움주신 곳·김영사 02-3668-3245

창닫기

기사를 추천 하셨습니다[우먼 동아일보] 국민 간식 떡볶이의 변신! 만들기 쉬운 짜장 떡볶이로 색다른 야참을 즐겨보세요.베스트 추천 뉴스

• 이스타 ‘이상직 비자금’, 정권말 권력형 비리 비화하나
• “정치 방송인 김어준 퇴출”…靑청원, 20만 명 동의
• ‘김종인의 입’ 물러난 김은혜 “누군가 상처받았을 것같아 반성”
• “조국·임종석·이광철 범행가담 강한 의심"…‘靑 선거개입’ 불기소 처분서 보니
• 美中 항모 대치… 블링컨 “中, 힘으로 상황 바꾸려 하면 큰 실수”
• 광화문광장 공사, 시민의견 수렴 다시 거친후 결론 짓기로