돼지고기를 요리해 먹다보면 흔히 누린내와 같은 독특한 냄새가 난다. 이런 냄새가 역겨워 아예 돼지고기를 안 먹는
카레나 수프 등을 만들 때 간혹 너무 짜 고민스러울 때가 있다. 이럴 때는 감자를 활용하면 효과적이다. 손질한 감자
겨울철에 난방기구 등을 손질하다 보면 손에 기름이 묻는 일이 많다. 기름때는 비누로 씻어도 잘 지워지지 않아 불편
가정에서 요긴하게 쓰이는 송곳은 어린이들이 만지다가 다치지 않도록 잘 보관하는 것이 중요하다. 와인 병의 코르크
끓이는 요리에 간장을 사용할 때는 항상 맨 나중에 넣어야 제맛이 난다. 다만 조림요리를 할 때는 처음에 간장을
주부들은 헤어 드라이어를 거의 매일 쓸 정도로 애용하지만 정작 거칠게 다루는 경우가 많다. 열풍을 장시간 나오게
붕어나 잉어 같은 민물고기를 요리할 때는 비린내 때문에 고민스럽다. 생선 비린내가 나지 않도록 요리하려면 식초
김치를 담글 때 고춧가루를 많이 넣었는데도 김치 빛깔은 그냥 허옇고 오히려 맵기만 한 경우가 있다. 김치를 빨갛고 맛
모시조개와 바지락 등 어패류에 들어 있는 모래를 빼낼 때는 소쿠리를 활용하면 편리하다. 어패류를 소쿠리에 담은 뒤 소
가지는 볶을 때 기름을 많이 흡수하기 때문에 계속 기름을 넣다보면 먹을 때 기름맛이 강해서 가지의 참맛을 제대로
감을 먹다 옷에 얼룩이 생겨 곤란을 겪을 때가 있다. 특히 감물 얼룩은 다른 과일 얼룩에 비해 유난히 잘 지워지지 않
쑥갓과 미나리 시금치 등의 야채는 물이 끓기 시작할 때 집어 넣어 짧은 시간에 살짝 데쳐내야 비타민 손실이 적고 씹히
생강이나 파 같은 양념거리는 조금만 시간이 지나도 쉽게 말라 버린다. 2∼3일 내에 먹을 것은 잘 다듬은 뒤 비닐이
주방세제를 사용하면서 발생하는 생활폐수는 환경오염의 주범 가운데 하나. 소금 등 자연적인 세제를 활용하면 어느
여러가지 색깔과 모양의 무늬가 그려져 있는 유리컵 등을 오래 사용하다 보면 무늬가 반쯤 지워져 지저분해 보일 때가