辛ラーメン、海外でも人気上々 第１四半期の売上が１４％増

辛（シン）ラーメンへの海外消費者の関心が、ソーシャルネットワークサービス（ＳＮＳ）を中心に大幅に高まっていることが分かった。

農心（ノンシム）は６日、米ＳＮＳ分析会社・スプリンクラーとコラボして、昨年４月から１年間、インスタグラムやフェイスブック、ツイッター、レディットなど、主要ＳＮＳを分析した結果、辛ラーメンの英文名（ＳｈｉｎＲａｍｙｕｎ、ＳｈｉｎＲａｍｅｎ）が言及された件数は計４万７７００件あまりと、前年比約２倍に増えたと明らかにした。農心の関係者は、「昨年下半期（７〜１２月）より今年第１四半期に言及された回数が多くなった」とし、「これは好奇心で１、２回食べることを越えて、持続的に探しているという意味だ」と説明した。

特に、この１年間掲載された書き込みや写真を見れば、自分ならではのやり方で、辛ラーメンを楽しむ姿が増えていることが分かった。スプリンクラーの分析によると、「辛ラーメンの活用法」（Ｕｓｅ　Ｓｈｉｎ　Ｎｏｏｄｌｅｓ）をはじめとするレシピ関連内容が７倍以上に増えた。

こうした関心に支えられ、今年第１四半期（１〜３月）の「辛ラーメン」の海外売上は、昨年同期比１４％増の１億１２００万ドル（約１２５４億４０００万ウォン）を記録した。農心の関係者は、「昨年から世界的に広まった『ホームクック（自宅を食事を作って食べること）』のトレンドに乗り、辛ラーメンが海外消費者の注目を集めた結果だ」と説明した。


黃泰皓 taeho@donga.com