만화카페 놀숲, ‘흑설탕’ 열풍 동참… ‘브라운슈가’ 신메뉴 2종 출시

식음료 업계의 ‘블랙푸드’ 열풍이 거세다. 특히 대만의 흑당(黑糖) 버블티가 국내에 들어와 한국인의 입맛을 사로잡은 이후 흑설탕(브라운슈가)을 활용한 제품들을 속속 선보이고 있다.

만화카페 창업 브랜드 놀숲도 동참했다. ‘브라운슈가 버블 밀크티’ 와 ‘브라운슈가 버블 크림라떼’ 등 브라운슈가 신메뉴 2종을 출시한다고 27일 밝힌 것.

놀숲에 따르면 ‘브라운슈가 버블 밀크티’는 깊은 맛이 일품인 프리미엄 밀크티에 대만산 브라운슈가와 타피오카 펄(버블)의 쫄깃한 식감이 더해져 풍부하고 진한 단맛을 음미할 있다. 또한 ‘브라운슈가 버블 크림라떼’는 고소한 우유에 진한 브라운슈가와 휘핑크림을 더해 부드럽고 달콤한 맛을 구현했다.

놀숲 관계자는 “놀숲의 R&D 노하우와 새로운 트렌드에 대한 고객의 니즈를 파악하여 제품을 개발했다”며 “앞으로도 소비자 트렌드에 맞춘 신메뉴를 꾸준히 출시해 만족감을 높이겠다”고 전했다.

박해식 동아닷컴 기자 pistols@donga.com