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경제
[비즈갤러리] CJ제일제당 ‘행복한콩 한식발효 생나또’
스포츠동아
업데이트
2017-02-14 05:45
2017년 2월 14일 05시 45분
입력
2017-02-14 05:45
2017년 2월 14일 05시 45분
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CJ제일제당은 13일 청국장에서 찾은 균주로 발효해 만든 ‘행복한콩 한식발효 생나또’를 출시했다. 우리 고유의 전통 음식인 청국장에 함유된 국산 균주로 100% 국산콩을 발효해 만들었다. 또한 저온에서 숙성해 콩 본연의 식감을 살렸고, 나또 특유의 쿰쿰한 냄새를 줄인 것이 특징이다. ‘가쓰오 간장’, ‘달콤 간장’, ‘볶음김치’ 등 총 3종으로, 나또와 소스로 구성됐다.
원성열 기자 sereno@donga.com
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