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WHO "햄, 발암물질" 규정예고… 패스트푸드업계 당황
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WHO "햄, 발암물질" 규정예고… 패스트푸드업계 당황

동아닷컴입력 2015-10-27 09:25수정 2015-10-27 09:25
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'햄, 발암물질'

햄, 베이컨 등 가공육 제품이 발암물질로 규정될 예정이다.

세계보건기구 WHO는 대변인 성명을 통해 "10개국 전문가들의 회의를 거쳐 곧 발암물질로 규정될 새로운 제품을 발표할 예정이다"고 밝혔다.


WHO 산하 국제암연구기관은 가공육을 발암물질로 규정하고 포함되는 가공육에는 햄, 베이컨, 살라미 소시지, 햄버거, 핫도그, 붉은 고기 등을 포함한다.

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WHO 결정이 통과하면 햄, 소시지 등의 제품 포장에는 경고문이 들어갈 수 있다. 담배갑에 넣는 경고문이나 그림이 들어갈 방법도 있다.

패스트푸드 업계는 촉각을 곤두세웠다.

익명의 한 업계 관계자는 "아무리 좋아하는 사람이 많아도 발암물질이라고 하면 회피하게 된다"면서 "이해할 수 없는 논리와 결정은 철회되어야 한다"고 주장했다.

전문가들은 "최근 소비가 많아지면서 가공육 식품들이 비만의 주원인이 되고 그것이 건강에 악영향을 미치는 만큼 주의를 요한다"면서도 "발암물질로 규정하는데 있어서는 좀 더 세심한 연구가 필요하다"고 분석했다.

한편 WHO는 가공육, 술, 석면, 비소, 담배를 5대 발암 위험 물질로 규정하고 있다.

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