[오늘의 채널A] 건강한 피부…콜라겐 유지 비법

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■ 채널A 오후 7시 10분 ‘닥터 지바고’

피부노화에 지대한 영향을 미치는 콜라겐은 20대 중반부터 매년 약 1%포인트씩 감소해 40대에 이르면 20대의 절반 정도로 떨어진다. 폐경 이후에는 5년 안에 콜라겐의 30%가 급속도로 감소한다. 콜라겐을 유지하며 건강한 피부를 지키는 방법은 무엇일까.

동안선발대회 출신 서은경 씨는 마흔여섯의 나이에 피부상태는 열다섯 살이나 어리게 측정됐다. 매일 7가지 종류의 과일과 채소를 간식으로 즐기는 서씨가 “진짜 비밀은 식단에 있다”며 이를 공개한다. 서씨는 홍어껍질로 만든 묵으로 동안피부를 유지할 수 있었다고 말한다. 전문가들은 해양성 콜라겐인 홍어껍질이 동물성 콜라겐인 돼지껍질보다 저분자이기 때문에 몸의 흡수가 약 1.4배 더 잘된다고 설명한다. ‘닥터 지바고’ 새로운 MC 유승옥은 콜라겐 손상을 막으며 S자 몸매를 만드는 운동법도 함께 공개한다. 오후 7시10분 방송.

김민정 기자 ricky337@donga.com