서울호텔관광전문학교, 외식전문인력양성 교육기관 선정

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  • 입력 2015년 1월 27일 09시 50분


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- 외식산업의 전반적인 이론부터 한식 및 양식 등 조리 교육 실시
- 호텔서비스인력양성 우수기관, 인솔자 교육기관 선정에 이은 글로벌 호텔관광인재 육성


서울호텔관광전문학교(학장/대표이사 이형근, 이하 서호종)가 농림수산식품부 농수산식품유통공사가 주관하는 외식전문인력양성 교육기관으로 지정되었다.

외식전문인력양성 교육은 외식산업 종사자를 대상으로 CS교육등 외식서비스 과정을 진행하는 향상과정과 일반인 및 학생 대상, 자격증 취득을 목적으로 하는 조리 전문가 양성과정으로 나뉜다. 조리 전문가 양성과정은 외식산업의 전반적인 이론부터 한식 및 양식 등 다양한 조리 교육을 실시하며, 모든 과정 수료 후 수료증도 발급되어 외식전문가 지망생에게 현장에서 필요한 실무와 경험을 제공한다,

이미 지난 해 호텔서비스인력양성 우수기관과 국외여행인솔자(TC) 교육기관으로 선정된 서호종은 이번 외식 전문인력양성 교육기관으로 선정되면서 호텔관광산업을 이끄는 전문 교육기관으로 입지를 다질 전망이다.

여행대표기업인 ㈜모두투어네트워크(사장 한옥민)가 직영하고 있는 서호종은 현재 2차 수시모집 중이며 모집전공으로는 호텔관광경영학과, 관광식음료학과, 호텔조리학과, 호텔제과제빵학과 등 4개 학과가 있다. 자세한 사항은 홈페이지(http://www.shvc.sc.kr)를 참고하면 된다.

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