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청년사장 전통시장 진출기
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막걸리잔에 꽃잎 동동… SNS 타고 입소문 솔솔
육림고개상점가로 간다고 하니 택시기사가 “아, 육림극장?” 하면서 고개를 끄덕였다. 강원 춘천 육림고개의 입구에 선 이곳은 한때 춘천에서 가장 큰 극장이었다. 멀티플렉스 극장의 공세로 2006년 문을 닫을 무렵 육림고개 골목에 빽빽하게 들어찼던 상점들도 하나둘 사라졌다. 육림고개…
- 2018-08-29
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‘건강 간식’ 방향 잘잡아… 인력-자본은 더 늘려야
○ 칭찬해요 ① 다양한 고객층=건어물과 말린 스낵은 타깃이 분명해서 좋다. 젊은층에게는 술안주로, 중장년층에게는 영양 간식으로 매력적이다. 청소년이 좋아할 제품을 지속 개발할 예정이어서 고객의 확장 가능성도 있어 보인다. ② 트렌드 부합=프리미엄 웰빙 간식이라는 상품의 콘셉트가…
- 2018-08-16
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전통시장내 청년몰… 창업교육-비용 지원
중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단은 재래시장 상인들의 세대교체와 젊은 고객 유입을 목표로 ‘청년상인 육성사업’을 진행 중이다. 이 사업은 전통시장 내 유휴공간을 활용해 청년상인 점포와 놀이, 체험, 쇼핑이 가능한 복합몰(mall)을 조성하는 청년몰 조성사업과 경쟁력 있는 예비청년…
- 2018-08-16
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무설탕 야채칩… 웰빙 바람타고 뜬 ‘간식女王’
《톡톡 튀는 사업 아이디어를 앞세운 패기 넘치는 젊은 창업가들이 전통시장을 많이 찾고 있다. 새로운 감각과 최첨단 유행을 좇는 젊은 고객들의 발걸음이 잦아지면서 전통시장도 낡은 장터가 아닌 에너지 넘치는 공간으로 바뀌는 분위기다. 전통시장에 활력을 불어넣는 청년 창업가들의 활약상을 소…
- 2018-08-16
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청바지 찢고… 향초 만들고… 취미 살려 일하는 ‘덕후’들 모였죠
‘황금상점.’ 경남 진주시의 중앙지하도상가를 찾으면 이 같은 간판이 붙어 있다. 황금처럼 빛나는 20인의 청년이 만든 문화공간이라는 의미를 담은 이곳은 여느 지하상가와는 분위기가 사뭇 다르다. 20인의 청년은 24세부터 39세까지 연령이 다양하다. 파는 품목도 마찬가지다. 청바지…
- 2017-10-17
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곱창이 크림소스와 만나니… ‘제천 입맛’ 확 당겼죠
충북 제천역에서 버스를 타고 10여 분을 곧장 가면 제천중앙시장이 나온다. 조선시대 후기부터 행상들이 모여 물건을 팔던 곳으로, 제천 근방에서 가장 규모가 크고 오랜 역사를 자랑하는 전통시장이다. 지역민의 삶의 터전이었던 제천중앙시장은 1989년 시설을 현대화했다. 지하 1층, 지…
- 2017-10-10
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“경단녀들 창업 고민? 경험 믿고 일단 질러보세요”
“조심히 오세요, 호호호. 맛있는 밥 해드릴게요!” 20일 서울역에서 출발한 고속철도(KTX)는 1시간 20여 분을 달려 경북 김천구미역에 멈춰 섰다. 정확한 가게 위치를 물어보려고 전화를 걸자 이내 생기 넘치는 목소리가 들려왔다. 따끈한 밥을 차려주겠다는 얘기에, 점심때가 지난 …
- 2017-09-26
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떡갈비 토핑 얹은 한국식 카레… 문연 지 두달만에 입소문
이불과 베개가 널려 있는 좌판과 ‘냉장고 바지’라고 쓰인 골판지들 사이로 흥겨운 트로트 음악이 흘러나왔다. 시장 상인이 알려주는 대로 좌판을 지나 시장 중심부의 계단을 올라가자 ‘이거 레알(진짜냐)?’이라고 적힌 장난스러운 입간판부터 눈에 띄었다. 왁자지껄한 1층 시장과 달리 2층엔 …
- 2017-09-21
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버터 달걀 우유 설탕 뺀 ‘건강빵’… 많이 먹어도 속이 편하죠
시장 입구에서 열 발짝 정도 들어가면 입간판이 보인다. 화살표를 따라 들어가면 빵 굽는 고소한 냄새가 풍겨온다. 문을 열고 들어가니 한쪽에 곱게 포장된 빵들이 전시돼 있다. 계산대 뒤 오븐 앞에서 빵 반죽을 치대느라 여념 없는 이현주 씨(40·여)가 보였다. 17일 서울 성북구의 정릉…
- 2017-09-19
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“전통시장내 푸드코트, 기존에 없던 청년몰 상인과 소통도 잘돼”
“청년몰의 성공은 기존 상인들과의 상생에 달려 있습니다.” 12일 인천 강화군 강화중앙시장의 청년몰 ‘개벽 2333’을 함께 찾은 윤민진 열린사이버대 창업경영컨설팅학과 교수(46·사진)는 전통시장 내 청년몰의 성공 비결로 ‘상생’을 꼽았다. 윤 교수는 청년 창업가들이 시장 안에…
- 2017-09-14
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“인삼 타르트-쑥잼 등 강화토박이들이 만들어요”
인천 강화군 고려궁지로 들어가는 길목에 2차선 도로를 사이에 두고 마주 보는 두 개의 작은 건물이 있다. 간판을 새로 달고 앙증맞은 벽화를 그려 넣은 색다른 모습이다. 이곳은 36년의 역사를 가지고 있는 인천 강화군 강화읍 ‘강화중앙시장’으로 1981년 개장해 강화도의 중심 상권으로 …
- 2017-09-14
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금석우 中企지원硏 대표 “포장판매 주력한다면 택배비중 늘려볼 필요”
“음식을 먹고 갈 자리가 없기 때문에 제품의 판로를 더 늘리기 위해선 택배의 비중을 높일 필요가 있습니다.” 1일 서울 망원시장의 ‘무침프로젝트 홍어무침’을 함께 찾은 금석우 중소기업지원경영연구원 대표(54·사진)는 적극적으로 택배를 이용해 제품 판매에 나설 필요가 있다고 강조했다…
- 2017-09-05
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홍어 즉석무침-소포장 판매… “손님들 젊어졌어요”
1일 오후 3시에 찾은 서울 마포구 망원시장. 금요일이라는 걸 감안하더라도 ‘평일 낮 시간에 이렇게 사람이 많을 수 있을까’ 하는 생각이 들 정도로 북새통을 이루고 있었다. 망원시장은 1970년대 초 노점 상인들로 시작해 주변으로 퍼지면서 자연적으로 생긴 시장이다. 지금은 시장 주변에…
- 2017-09-05
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수제맥주 안주로 시장 순대… ‘상생 메뉴’ 대박
서울 성동구 뚝도시장 골목에 자리 잡은 수제 맥줏집 ‘성수제맥주―슈가맨’. 이곳의 김성현 대표(35)는 1년 전 점포 개장을 앞두고 고민에 빠졌다. 김 대표는 서울 인사동 수제 맥줏집에서 3년간 매니저로 일했다. 덕분에 맥주에 대해서는 나름대로 전문가다. 하지만 문제는 맥주와 함께 먹…
- 2017-08-31
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금석우 中企지원경영硏 대표 “나 좋으면 그만? 손님부터 살펴라”
“청년들은 자기가 좋아하는 것만 고집할 때가 있어요. 장사할 땐 손님이 무엇을 좋아할지 찾아내는 것도 중요합니다.” 금석우 중소기업지원경영연구원 대표(54·사진)가 강원 춘천 육림고개상가 청년상인들에게 공통적으로 해준 조언이다. 금 대표는 “창업을 하려는 청년들은 대부분 주관…
- 2017-08-29
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