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세상 따라잡기 |
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▶Part 2
사이버 공간 체험
요리 사이트 활용해 식단 고민 해결한
김현정 주부
“일주일치 식단과 재료 배달받으니까 너무 편해요”
주부의 가장 큰 고민 중 하나는 ‘오늘 뭘 해먹을까?’ 하는 것이다. 뭔가 색다른 것을 해먹자니 음식 솜씨도 걱정이고
재료 준비도 만만치 않다. 결혼한 지 1년이 지난 김현정 주부는 인터넷을 통해
식단 고민을 해결하고 있다. 시간과 노력을 절약할 수 있는 인터넷 식재료 배달 서비스 이용 요령을 알아보자.
현재생후 3개월 된 아기를 둔 김현정씨(31). 알고 보니 결혼 전 이력이 사뭇 화려하다. 6살 때부터 모델일을 시작해 하이틴 모델로 활약하다가 롯데제과에 입사, 비서실과 홍보실에서 근무했다. 한때 다도에 심취해 다도 공부를 한 후에는 설록차 교육 센터의 다도 강사로도 활동할 정도. 일 욕심이 누구 못지 않은 그는 2년 전 대학원 영문학과에 진학하기도 했지만 지금은 육아에 전념하느라 휴학중이다.
결혼과 동시에 임신을 하는 바람에, 본의 아니게 전업 주부가 되어버린 그는 무엇보다 생전 안 해본 요리가 가장 힘들었다고. 처녀시절, 워낙 바쁘게 보냈기에 요리를 배울 틈이 없어 더욱 그랬다. 그래도 요리하는 것을 좋아해 이것저것 열심히 만들어봤지만, 제맛이 나질 않았다. 임신해서 만삭일 때는 시장 보러 다니는 일도 만만치 않았다.
“몸이 무거우니까 돌아다니기가 힘들잖아요. 그래서 인터넷 요리 사이트를 찾아가봤어요. 여기저기 돌아다녀보니 일상적으로 해먹을 수 있는 요리들의 레시피가 아주 잘 정리되어 있더라고요.”
문제는 요리를 하기 위해서 장을 봐야 한다는 점이었다. 시장을 자주 가지 않으려면 대형마트에서 한꺼번에 싸게 많이 사서 보관하는 수 밖에 없는데, 그러자니 냉장고에 처박아 두었다가 버리는 재료가 훨씬 많았다. 그래서 선택한 것이 식재료 배달 서비스다.
“일주일 식단을 짜주고, 식구 수에 맞춰 재료와 레시피를 배달해주니까 너무 편해요. 시장을 볼 필요도 없고, 재료도 아예 다듬어서 보내주니까요.”
그가 이용하는 식재료 배달 서비스 업체는 선발주자인 풋풋(www.foodfood.co.kr)이다. 풋풋 외에도 3~4개 업체가 이런 서비스를 하고 있다고 한다.
인터넷을 통해 식재료 배달 서비스를 신청하면, 전문 영양사가 짠 식단에 맞춘 재료들이 바로 해먹을 수 있는 상태로 손질되어 각 가정에 배달된다. 가정에서 할 일은 레시피에 씌어있는 대로 배달된 재료와 양념을 이용해 조리를 하는 일밖에 없다. 주문하는 사람의 기호에 따라 아침, 저녁 식단 서비스를 이용할 수도 있고, 일품요리 만을 주문해 먹을 수도 있다. 아이들 간식까지 배달해주고 있어 간식 고민도 덜 수 있다.
시장 보는 것은 물론
재료도 다듬을 필요 없어
‘재료가 신선하지 않은 것이면 어떡하나’라는 고민이라면 잊어버려도 좋다. 일주일 분량을 신청하면 3일에 한번씩 나누어서 배달해주기 때문에 믿을 만하다고 한다.
배달 형태도 다양하다. 재료만 배달해주기도 하고, 바쁜 주부들을 위해서 양념을 함께 배달하거나 완성된 요리로 제공하는 경우도 있다. 냉동식품은 스티로폼 상자에, 냉장식품은 비닐 상자에 넣어 보관하기 편한 상태로 배달해준다. 한식을 기본으로 중식, 일식, 양식까지 골고루 있어 요리를 좋아하는 사람들에게는 안성맞춤이라고.
“식재료 서비스를 이용하고 나서는 시장 갈 일이 없더라고요. 과일 등 디저트까지 한꺼번에 배달되니까 나갈 일이 없는 거죠. 아기가 어려 외출이 어려운 지금은 참 도움이 많이 되고 있어요. 백일도 안된 아기를 안고 시장볼 생각을 하면 정말 막막하거든요.”
처음에 서비스를 이용할 때는 낭비도 많았다. 외식을 하거나 혹은 전날 남은 음식을 다시 데워 먹거나 하는 바람에, 정해진 분량을 제 날짜에 먹기가 어려웠던 것. 재료가 버려지는 걸 아까워하던 그는 고심 끝에 해결책을 찾았다. 일주일 식단을 가지고 이주일 동안 해먹는 것. 그래도 재료가 남을 것 같으면, 친구들을 불러 잔치를 벌이기도 한다. 1년 정도 이 서비스를 이용해 보니 요즘은 낭비하는 재료가 거의 없다. 배달 받는 날짜는 음식을 많이 해먹게 되는 주말 전 금요일쯤으로 정하고 있다.
김씨의 경우 2인분의 일주일 식재료를 가지고 2주일 동안 해먹으니 한달에 10만원 정도의 비용이 든다. 식사 준비에 드는 시간과 노력에 비한다면, 그리 비싸지 않은 비용이라고 생각한다. 2인분의 일주일 식재료를 매주 배달해 먹는다면 한달에 보통 20만원 정도가 든다고.
“식재료 배달 서비스를 이용할 때는 업체 선택을 잘해야 해요. 영양면에서 균형 잡힌 식단을 제공하는지 살펴보는 일도 중요하지만, 무엇보다 재료의 신선도만큼은 꼭 따져보아야 해요. 받아보았을 때 미리 재료가 신선한지 살피고, 그렇지 못할 경우 바로 회사에 환불이나 반품을 요구해야 해요. 그리고 생식품을 배달 받는 거니까 되도록 바로바로 해먹는 게 좋아요. 안 그러면 상하기 쉽거든요. 참! 식구 수에 따라 양을 잘 조절해서 주문하는 것도 잊어버리시면 안돼요.”
요리 사이트 활용에 관한 베테랑 주부답게 꼼꼼한 어드바이스를 들려준다. 그는 주로 아이가 잠든 시간을 이용해 요리 사이트를 뒤져본다고 한다. 먼저 서핑을 통해 사이트의 특성을 미리 파악한 다음 필요한 정보에 맞는 사이트에 들어간다. 무작정 사이트를 이리저리 돌아다니는 것보다 훨씬 짧은 시간에 원하는 정보를 얻을 수 있어 좋다고.
재료는 배달 받자마자
신선도 꼭 따져봐야
라면 요리를 색다르게 해먹고 싶을 때는 메뉴판(www.menupan.com)을 이용하고, 고기 요리를 할 경우에는 고미트(www. gomeat.co.kr)에 들른다. 쿡쿡(www. cookcook.co.kr)에는 퓨전 요리가 많아 특별한 음식을 하고 싶을 때 자주 들어가는 편이고, 남은 음식 재활용 아이디어는 오뚜기(www.ottogi.co.kr)에서 많이 얻는다. 재미있게 요리를 배우고 싶을 때는 요리 방송국 채널F(www.foodtv.co.kr)에 들어가 동영상으로 요리 정보를 얻는다고 한다. 궁중 요리나 차례 음식 같은 경우는 인터넷 정보가 충분하지 않아 요리 전문지나 단행본도 많이 활용하고 있다. 녹차를 마시면서 즐길 수 있는 다식, 약과 등의 간식거리는 직접 만들 정도로 솜씨가 부쩍 늘었다.
그렇지만 김씨가 가장 관심있게 보는 것은 정보란이 아니라 게시판이다. 정작 실질적인 정보는 게시판에 모여있다는 것이 그의 주장.
“아이 키우고 살림하는데 있어 가장 도움이 되는 건 선배 주부들의 경험이잖아요. 보통 사이트에 전문가의 글이나 조언이 올라오곤 하는데, 실생활에 큰 도움이 되지 않는 경우가 많거든요. 그런데 게시판을 통해 오가는 이야기들은 정말 꼭 필요한 정보고, 따라 해보면 효과가 있더라고요.”
때로는 게시판이 스트레스 해소의 장이 되기도 한다. 요리 이야기뿐만이 아니라 남편 이야기, 아이 이야기 등 살아가는 이야기가 함께 오가기 때문이다. 같은 처지의 주부들과 공감하며 글을 주고받다 보면 자잘한 스트레스는 어느 틈에 사라지고 만다.
요리에 대한 정보를 얻는 것 외에도 김씨의 인터넷 활용도는 다양하다. 메일로 친구들과 소식을 주고받는 것은 물론이고, 디지털 카메라로 종종 가족 사진을 찍어 인터넷에 올리기도 한다. 요즘은 인터넷을 통해 영어를 배우고 있다.
“나중에 복학했을 때 후배들에게 뒤지면 안되잖아요. 그래서 틈틈이 영어 공부를 하고 있어요. 요즘 TV 광고에서 이영애 씨가 ‘살림도 중요하지만 나에게는 이루고 싶은 꿈이 있다’고 이야기하는 장면이 있는데 정말 공감이 가요. 전업 주부들이 살림을 하면서 자기계발도 할 수 있는 유용한 도구가 인터넷이라고 생각해요.”
이렇게 늘 인터넷과 함께 하다 보니 하루 종일 아이와 집에만 있어도 심심할 틈이 없다고 한다. 인터넷을 통해 살림도 하고, 아이도 키우고, 자기계발도 하고 있는 김현정씨. ‘내가 원하는 시간에 내가 원하는 서비스를 받을 수 있다는 것이 인터넷의 가장 큰 장점’이라고 생각한다는 그는 말 그대로 ‘똑 부러지는’ 신세대 엄마였다.
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원하는 대로 식재료 배달해 주는 서비스 업체
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풋풋 www.foodfood.co.kr
식재료를 바로 조리해 먹을 수 있는 상태로 배달해준다. 라이프 스타일에 따라 스피드, 담백한, 넉넉한, 일품, 풋풋한, 간편한 이렇게 6가지 식단이 있으며, 어린이 간식과 일품 요리도 배달해준다.
푸드투고 www.food2go.co.kr
3가지 종류의 주간 식단과 스페셜, 북한음식 등의 메뉴를 갖추고 있다. 당뇨식도 배달해주어 당뇨 환자를 둔 가정에서 편리하게 이용할 수 있다.
마이쿡플라자 www.mycookplaza.co.kr
도시락, 출장 파티, 부페 음식을 배달해주는 곳으로 집들이나 돌잔치, 야유회 등 행사가 있을 때 이용하면 좋다. 테마별 출장파티, 맞춤파티와 영양정보를 제공한다.
이밥 www.ebab.co.kr
완성된 요리를 배달해주는 곳이다. 매일 저녁식사 시간에 맞춰 밥을 제외한 반찬과 국을 집으로 배달해준다. 제사 음식도 주문할 수 있다.
반찬나라 www.banchan. co.kr
김치, 장아찌, 조림, 무침 등으로 구성된 반찬 패키지를 배달해준다. 그밖에 요리와 맛집에 대한 정보도 얻을 수 있다.
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■글·이승민<자유기고가>
■사진·박해윤 기자
■ 기사 입력시간 : 2001.6.5
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