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설록차를 찬물에
흔들어 마신다
이전에 비해 녹차를 즐기는 사람들이 꾸준히 증가하고 있는 추세이다. 하지만 물을 끓인 후 적당히 식혀서 차를 넣어야 하는 과정을 귀찮아하는 사람이 많다. 특히 여름에는 더운 차를 마신다는 것이 상당히 부담스럽다. 그러나 찬물에 흔들어 마시는 설록차는 물을 끓이거나 식힐 필요 없이 간편하게 생수병 혹은 물통에다 제품 한 포를 넣고 몇 번 흔들어 주기만 하면 금방 찻물이 우러나온다. 2ℓ의 물에 한 티백만 넣으면 되기 때문에 동시에 여러 사람에게 대접하기에도 좋다. 더구나 찬물에 우려내기 때문에 떫은 맛이 나오지 않아 구수하고 감칠 맛이 난다. 이는 재료의 우수성에서 찾을 수 있다. 녹차재배의 최적의 기후와 자연조건을 갖춘 제주도 한라산 다원에서 직접 재배한 우수한 품질의 녹차엽을 채취하여 찬물에 잘 우러나도록 특수제조(심증제법- 녹차잎을 증기로 찌는 시간을 90∼120초 정도로 길게 하여 차의 맛과 향을 내는 여러 성분이 찬물에도 쉽게 우러나도록 만드는 특수한 방법)하여 만들었기 때문에 물의 색과 맛이 좋다.
스트레스 해소에 효과적인
설록차
여름이 되면서 가정에서, 사무실에서 마실거리를 찾는 사람이 많다. 음료수를 마시는 것은 수분 보충도 되지만 기분전환이나 스트레스 해소의 역할도 한다. 녹차는 더위에 지친 가족의 더위와 스트레스를 날려줄 맛있으면서도 칼로리가 낮은 경제적인 음료이다. 찬물에 흔들어 마시는 녹차는 일반녹차와 달리 차가운 물에 잠깐 흔들어서 바로 마시므로 뜨거운 물에서 주로 우러나오는 카테인 성분(차의 쓴 맛을 내는 물질)의 용출이 억제되고 그 대신 아미노산으로 인해 구수한 맛이 나는 것이다. 또한 칼로리도 거의 0㎉에 가까운 저열량 음료이다. 가정에서는 할아버지에서 아이들까지 온 가족이 주로 식수대용으로 마시고, 직장에서는 손님 접대할 때나 업무상의 모임 후 기분전환하면서 마시기에 좋다.
다양하게 즐길 수 있는
가루설록차
가루설록차는 잎을 그대로 갈아 일반 녹차에 비해 영양도 풍부하고 색깔도 곱다. 간식 생각이 날 때 저칼로리 (1㎉미만/g)제품인 가루설록차를 요구르트 등과 섞어 먹으면 공복감을 덜어 준다. 또한 나른한 오후 따뜻한 우유나 두유에 가루설록차 2g(1티스푼)을 넣고 잘 저어 먹으면 가루설록차가 얼마나 예쁘게 퍼지는지 감상할 수 있을 뿐만 아니라 섬유소도 풍부하게 들어있어 간식이나 식사대용으로 좋다. 스트레스로 무거워진 몸이 부드럽고 가볍게 느껴질 것이다.
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